ORGANIZZARE LA RISTORAZIONE: strumenti e soluzioni per la gestione, dai costi alle risorse umane

- Analizzare costi e ricavi del ristorante per migliorare la redditività
del tuo business.
- Sapere come gestire il punto vendita in tutti i suoi aspetti, dalle
risorse umane al magazzino.
- Sviluppare l’offerta in modo tale che risponda sia alle esigenze imprenditoriali che alle richieste della clientela.

Il corso è dedicato ai ristoratori, ai gestori di pubblici esercizi, a titolari, imprenditori e operatori del mondo della Ristorazione.

Si tratta di un corso pratico, ricco di casi concreti, che rendono i concetti molto più vicini ai partecipanti, dando consigli immediatamente spendibili in ogni realtà ristorativa. Il corso, riservato ad un massimo di 8 persone, permette la massima interazione con l'esperto presente in aula.

Appena riceveremo la sua richiesta, sarà contattato dalla nostra responsabile commerciale che le fornirà i dettagli aggiuntivi del corso, le darà informazioni su modalità di iscrizione e sui metodi di pagamento.

Il corso consiste in 8 ore di formazione in aula in presenza di un docente esperto del settore. L'interazione con il docente è molto alta grazie al numero ristretto di partecipanti. Il materiale necessario durante la giornata verrà fornito direttamente in aula. Coffee break e light lunch inclusi