Il nuovo Standard Globalgap per la Certificazione dei prodotti ortofrutticoli e la produzione integrata secondo la Norma UNI 11233:2007

Obiettivo del corso: Il corso cerca di: fornire una approfondita conoscenza dei contenuti della nuova revisione dello Standard; - presentare le principali modifiche introdotte con la nuova versione; - presentare gli elementi della produzione integrata e le relazioni tra questa e lo Standard; - fornire esempi, casi pratici e strumenti operativi di applicazione dello Standard. Vengono quindi sviluppati dapprima tutti gli aspetti di carattere generale per poi entrare nel merito dei singoli punti e delle implicazioni pratiche che caratterizzano la verifica secondo lo Standard Globalgap. Rivolto a: Il corso si rivolge a tecnici, responsabili qualità delle organizzazioni del settore ortofrutticolo (esportatori, cooperative, associazioni di produttori, associazioni di categoria, ecc.), ispettori e auditors interni, consulenti e professionisti che operano nell’ambito del sistema qualità.