IMPARA L'ARTE DEL FORMAGGIO. CORSO PER OPERATORE CASARO

Obiettivo del corso è quello di dare ai partecipanti tutte le conoscenze e le competenze per poter lavorare nel settore della produzione di formaggi. Dalla chimica e la microbiologia del latte alle lavorazoni vere e proprie, il corso dà tutte le conoscenze per poter affrontare il mestiere del casaro.

Il corso è diretto sia a chi è interessato al settore e vuole saperne di più, sia a chi lavora già nella produzione lattiero casearia e vuole avere maggiori conoscenze e consolidare le conoscenze pregresse.

Non sono richieste nozioni previe di produzione casearia.
Non è richiesto un diploma scolastico.

Corso per Operatore delle Lavorazioni Casearie

Il corso, consolidato da anni e che quest'anno raggounge la undicesima edizione, è caratterizzato da una didattica innovativa e coinvolgente, volta a rendere le lezioni interessanti e a spezzare la monotonia di 8 ore di lezione. Le numerose visite didattiche aziendali portano i partecipanti a conoscere fin da subito la realtà dei caseifici.

Non appena riceveremo la tua richiesta di informazioni ti contatteremo telefonicamente.