Le Carni bianche  NEW

La scuola de La Cucina Italiana
A Milano

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Informazioni importanti

Tipologia Corso
Luogo Milano
  • Corso
  • Milano
Descrizione

LE CARNI BIANCHE  Piano didattico Prima lezione Quaglie ripiene con la loro salsa Sovracosce di pollo farcite con salsa al madera patate montate all’olio extravergine Insalata di Petto di tacchinella affumicata  Rotolo di coniglio farcito con speck e forma ...

Sedi

Dove e quando

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Milano
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Programma

LE CARNI BIANCHE 
Piano didattico
Prima lezione Quaglie ripiene con la loro salsa Sovracosce di pollo farcite con salsa al madera patate montate all’olio extravergine Insalata di Petto di tacchinella affumicata  Rotolo di coniglio farcito con speck e formaggio
Seconda lezione Guance di vitello brasate con funghi secchi Filetto di maialino con riduzione aceto balsamico Vitello tonnato classico Stinco di maiale arrosto PIANO DIDATTICO function checkSizes() { var bc = document.getElementById("bracketContainer") var rt = document.getElementById("rightTopBorder") if (bc.offsetWidth - rt.offsetLeft

Ulteriori informazioni

Numero lezioni: 2
Durata lezioni: 3,0
Data inizio: Giovedì 18/2
Orario: 15.00/18.00
Numero lezioni: 2
Durata lezioni: 3,0
Data inizio: Mercoledì 9/3
Orario: 9.30/12.30

Costo: € 190,00

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