Master Executive online in Food Safety Manager & Auditor
Master
Online
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Eleva la tua carriera nel settore alimentare con il Master in Food Safety Manager & Auditor - La strada verso la sicurezza e la qualità alimentare.
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Tipologia
Master
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Metodologia
Online
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Lingue
Italiano
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Ore di lezione
100h
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Durata
4 Mesi
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Inizio
04/05/2024
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Stage in azienda
Sì
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Campus online
Sì
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Invio di materiale didattico
Sì
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Servizio di consultazione
Sì
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Tutoraggio personalizzato
Sì
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Lezioni virtuali
Sì
ISTUM - Istituto di Studi di Management, in collaborazione con CSQA Scuola di Management Agroalimentare, è lieto di presentare il Master Executive Online in Food Safety Manager & Auditor, un programma di formazione di alto livello nel campo della sicurezza alimentare. Questo corso mira a preparare nuovi Food Safety Manager & Auditor altamente qualificati e riconosciuti, contribuendo alla sicurezza e alla qualità dei prodotti agroalimentari.
Emagister è entusiasta di offrire il Master in Food Safety Manager & Auditor Riconosciuto AICQ-SICEV n.200 attraverso la partnership con ISTUM. Questo percorso formativo offre sessioni teoriche integrate con laboratori pratici, case studies e project work, garantendo una formazione completa e dinamica. Gli studenti avranno accesso a materiali didattici di alta qualità e approfondimenti specialistici, fornendo loro una visione approfondita del settore.
Il Master FSM si propone di formare esperti Food Safety Manager & Auditor nel settore agroalimentare, offrendo competenze certificate e riconosciute da AICQ SICEV, un ente accreditato per la certificazione del personale secondo la norma ISO 17024. Questa qualifica è un passo fondamentale per coloro che desiderano contribuire attivamente alla sicurezza e alla qualità degli alimenti, svolgendo un ruolo cruciale nell'industria alimentare.
Informazioni importanti
Fondo interprofesionale: Corso finanziato Fondo interprofesionale
Voucher: Corso con opportunità di voucher formativo
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Focus operativo del Master FSM è l’efficace trasmissione, sul piano teorico, metodologico e tecnico-operativo, delle competenze in tema di sicurezza alimentare nell’industria degli alimenti e delle bevande. Le conoscenze e le abilità che il Master FSM si prefigge di trasmettere possono essere riassunte nel ciclo di Deming (PDCA) calato sulla realtà operativa:
• Plan – progettare e pianificare con approccio critico e consapevole i criteri operativi da adottare, a fronte dei diversi, possibili requisiti da soddisfare (cogenti, contrattuali, di certificazione) e delle opportunità da cogliere (best practice, best available technologies…);
• Do – gestire e monitorare in ottica sistemica i criteri adottati, al fine di raggiungere dimostrabilmente i risultati attesi e garantire la resilienza organizzativa;
• Check - tenere sotto adeguato controllo sistemi e prassi operative, attraverso cicli di audit che forniscano risultanze di conformità e di efficacia secondo l’approccio per processi;
• Act – mettere a frutto quanto emerso dagli audit e, più in generale, dagli inevitabili cambiamenti di contesto all’interno e all’esterno dell’organizzazione, per garantire la continuità operativa dei sistemi per la sicurezza alimentare e stimolarne il continuo miglioramento.
• Personale delle aziende agroalimentari che si occupa di gestione e sicurezza degli alimenti;
• Liberi professionisti;
• Auditor che operano per conto di Committenti (es GDO);
• Personale operante presso enti di certificazione;
• Giovani laureati in discipline attinenti interessati ad ampliare le proprie conoscenze nell’ambito agroalimentare.
Il Master in Food Safety Manager & Auditor è rivolto sia ad un target specialistico che a giovani laureati. Nello specifico si riportano nella tabella sottostante le tipologie di destinatari del master e gli sviluppi professionali futuri.
Il master FSM in Food Safety Manager & Auditor è il percorso formativo in ambito agroalimentare più completo a livello nazionale. Oltre ad essere un percorso formativo qualificato AICQ SICEV (Ente di parte terza operante nella certificazione del personale ai sensi di ISO 17024, accreditato da ACCREDIA) rilascia ben 6 prestigiosi attestati:
Progettista di Food Safety System - Corso qualificato AICQ-SICEV n.194
Manager di sistema ISO 22000 + FSSC - Corso qualificato AICQ-SICEV n.195
Manager e Auditor di sistemi BRC e IFS - Corso qualificato AICQ-SICEV n.196
Manager e Auditor di Supply Chain System / ISO 22005 - Corso qualificato AICQ-SICEV n.198
Lead Auditor di Food Safety System - Corso qualificato AICQ-SICEV n.199
Lead Auditor di Sistemi di Gestione per la Sicurezza Alimentare ai sensi di UNI EN ISO 22000 - corso qualificato AICQ-SICEV n.95
A seguito della richiesta di informazioni, la contatteremo per fornirle tutti i chiarimenti sulla programmazione del master.
Opinioni
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Corso interessante sia per trovare lavoro che per arricchimento personale.
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Valutazione del corso
Lo consiglia
Valutazione del Centro
Maria Novella Spalletta
Materie
- Management
- Food management
- Sicurezza alimentare
- Alimentazione
- Safety management
Professori
Dott. Alessandro Leveratto
Dott.
Dott. Andrea Giomo
Dott.
Dott. Gianni Comba
Dott.
Dott. Gianni Moretti
Dott.
Dott. Nicholas Cianflone
Dott.
Programma
Progettista di Food Safety System - Corso qualificato AICQ SICEV n.194
- Manager di sistema ISO 22000 + FSSC - Corso qualificato AICQ SICEV n.195
- Manager e Auditor di sistemi BRC e IFS - Corso qualificato AICQ SICEV n.196
- Manager e Auditor di Supply Chain System / ISO 22005 - Corso qualificato AICQ SICEV n.198
- Lead Auditor di Food Safety System - Corso qualificato AICQ SICEV n.199
- Lead Auditor di Sistemi di Gestione per la Sicurezza Alimentare ai sensi di UNI EN ISO 22000 - Corso qualificato AICQ SICEV n.95
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