Master in Hospitality Management

Ospitality Academy

Corso

A Milano

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso intensivo

  • Livello

    Livello intermedio

  • Luogo

    Milano

  • Ore di lezione

    140h

  • Durata

    4 Mesi

Dedicato a chiunque desideri acquisire, approfondire e perfezionare tutte le competenze specifiche dei vari reparti di un hotel ed ambire, in prospettiva, ad un ruolo manageriale

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Milano
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Via Carlo Torre 29, 20143

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Profilo del corso

Obiettivo di questo corso è mettere nelle condizioni il partecipante di avere degli strumenti per poter essere subito operativo.

A chiunque voglia specializzarsi in Hotel Management

Una minima conoscenza in ambito turistico alberghiero

Utilizza una metodologia esperienziale basata sul confronto, sulla condivisione, sul team building e sul role play
Un corso basato su moltissima pratica e poca teoria

Ricevuta la richiesta di informazioni sarai contattato dal direttore dell'accademia che fornirà tutti i dettagli del corso e le modalità di pagamento

Ogni lunedi dalle ore 9.30 alle 17,30

Al raggiungimento minimo dei partecipanti.

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Opinioni

Materie

  • Hotel management
  • Revenue
  • Coaching
  • Digital Marketing
  • Risorse umane
  • Sales & MICE
  • FRONT OFFICE
  • GDPR e privacy
  • Food & beverage
  • Management

Professori

Alberto Lavorgna

Alberto Lavorgna

Docente Food & Beverage

Nato a Basingstoke (GB) il 02/03/1971 Hotel & Restaurant Manager, Formatore e Consulente con una buona conoscenza dei Social Media e del panorama turistico Italiano. Maturità alberghiera nel 1989, Master in Economia e Management Alberghiero nel 2009, Attestato di competenza del Direttore D’Albergo nel 2012 (legge regionale 19/07). Fondatore di Hotel & Co e di Ospitality

Programma

Introduzione al Turismo, L'evoluzione del turismo dalle sue origini ad oggi, Il turismo ed il sistema ricettivo in Italia, La classificazione tipologica delle imprese ricettive, L'organigramma , Cenni di legislatura turistica, Le responsabilità degli operatori in albergo , Gli articoli del codice civile in albergo, La regolamentazione tariffaria, Rack rate and bottom rate, Hotels on the web, Il software gestionale (PMS), Le agenzie on line (OTA), Il channel manager, Il booking engine, Revenue, Cosa è il revenue management, Pricing, bottom rate, average rate, revpar, spillage & spoliage, Strategie di upselling e cross selling, L'importanza del forecast e di un revenue management system, coaching, sales & MICE, Food & Beverage, Risorse umane, Gli aspetti contrattuali nel mondo del lavoro, GDPR, digital marketing

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