MASTER IN NATUROPATIA + MASTER IN ERBODIETETICA

MODULO 1. INTRODUZIONE ALL’ANATOMIA E ALLA FISIOLOGIA UMANA

UNITÀ DIDATTICA 1. IL SISTEMA SCHELETRICO

1. Morfologia e fisiologia ossea
2. Sviluppo osseo
3. Testa
4. Colonna vertebrale
5. Busto
6. Estremità
7. Cartilagine
8. Scheletro appendicolare
9. Articolazioni e movimenti

UNITÀ DIDATTICA 2. IL SISTEMA MUSCOLARE

1. Fisiologia muscolare
2. Legamenti
3. Muscolatura dorsale

UNITÀ DIDATTICA 3. ANATOMIA REGIONALE (I)

1. Estremità superiori
2. Estremità inferiori

UNITÀ DIDATTICA 4. ANATOMIA REGIONALE (II)

1. L’addome
2. Torace
3. Testa e collo

UNITÀ DIDATTICA 5. IL SISTEMA NERVOSO

1. Il sistema nervoso
2. Sistema nervoso centrale
3. Sistema nervoso periferico
4. Sistema nervoso autonomo o vegetativo

UNITÀ DIDATTICA 6. L’APPARATO RESPIRATORIO

1. Introduzione
2. L’apparato respiratorio
3. Il processo respiratorio

UNITÀ DIDATTICA 7. L’APPARATO DIGERENTE

1. Introduzione all’apparato digerente
2. La bocca
3. La deglutizione
4. Lo stomaco
5. L’intestino
6. Il pancreas
7. Il fegato e la bile
8. Movimenti del tratto digerente

UNITÀ DIDATTICA 8. L’APPARATO CIRCOLATORIO

1. L’apparato cardiocircolatorio
2. Vasi sanguigni

MODULO 2. INTRODUZIONE ALL’OMEOPATIA E ALLA FITOTERAPIA

UNITÀ DIDATTICA 1. FARMACIA ALTERNATIVA: OMEOPATIA E FITOTERAPIA

1. Cos’è l’omeopatia?
2. Principi basici dell’omeopatia
3. Origine dei medicinali omeopatici
4. Preparazione delle diluizioni
5. Ricetta omeopatica
6. Alcuni trattamenti in omeopatia
7. Cos’è la fitoterapia?
8. Raccolta delle piante medicinali
9. Sistemi di essiccazione, immagazzinamento e conservazione
10. Estrazione e preparazione delle piante
11. Forme di applicazione delle piante medicinali
12. Fitoterapia per i disturbi dell’apparato respiratorio
13. Fitoterapia per i disturbi del cuore e dell’apparato circolatorio
14. Fitoterapia dell’apparato digerente
15. Fitoterapia basica del metabolismo
16. Fitoterapia basica di pelle e fanere
17. Aspetti legali dell’uso di piante medicinali in Spagna

MODULO 3. ESPERTO IN PIANTE MEDICINALI

UNITÀ DIDATTICA 1. INTRODUZIONE ALLA FITOTERAPIA

1. Definizione del concetto
2. Evoluzione storica della Fitoterapia
3. Concetti basici attuali nella Fitoterapia
4. Medicinali di sintesi chimica e piante medicinali
5. L’utilizzo di piante medicinali
6. Legislazione

UNITÀ DIDATTICA 2. COSTITUENTI DELLE PIANTE MEDICINALI

1. Principi attivi
2. Parti delle piante medicinali che si possono utilizzare
3. Classificazione delle piante medicinali

UNITÀ DIDATTICA 3. AMMINISTRAZIONE DELLE PIANTE MEDICINALI

1. Coltivazione, raccolta e conservazione delle piante medicinali
2. Tecniche di preparazione delle piante medicinali
3. Dosificazioni delle piante medicinali
4. Qualità efficacia e sicurezza nell’utilizzo delle piante medicinali
5. Altri usi delle piante medicinali

UNITÀ DIDATTICA 4. PIANTE MEDICINALI PIÙ UTILIZZATE (I)

1. Introduzione
2. Piante medicinali dalla lettera A alla lettera F

UNITÀ DIDATTICA 5. PIANTE MEDICINALI PIÙ UTILIZZATE (II)

1. Introduzione
2. Piante medicinali dalla lettera G alla lettera Z

MODULO 4. ESPERTO IN DIETETICA E NUTRIZIONE: DIETOTERAPIA

UNITÀ DIDATTICA 1. LA DIETA

1. Introduzione
2. Dieta equilibrata
3. Principali relazioni tra energia e nutrienti
4. Apporti dietetici raccomandati
5. La dieta mediterranea
6. Dieta equilibrata mangiando fuori di casa
7. Miti nella nutrizione e nella dietetica

UNITÀ DIDATTICA 2. TAVOLA DELLA COMPOSIZIONE DEGLI ALIMENTI I

1. Cosa sono le tavole della composizione degli alimenti
2. Tavole della composizione degli alimenti.
3. Tavole della composizione degli alimenti. Cereali
4. Tavole della composizione degli alimenti. Legumi
5. Tavole della composizione degli alimenti. Tuberi e ortaggi
6. Tavole della composizione degli alimenti. Frutta
7. Tavole della composizione degli alimenti. Frutta secca
8. Tavole della composizione degli alimenti. Latte e derivati
9. Tavole della composizione degli alimenti. Uova

UNITÀ DIDATTICA 3. TAVOLA DELLA COMPOSIZIONE DEGLI ALIMENTI II

1. Tavola della composizione degli alimenti
2. Tavole della composizione degli alimenti. Zuccheri e dolci vari
3. Tavole della composizione degli alimenti. Oli e grassi
4. Tavole della composizione degli alimenti. Pesce
5. Tavole della composizione degli alimenti. Carne

UNITÀ DIDATTICA 4. VALUTAZIONE DELLO STATO NUTRIZIONALE

1. Intervista al paziente
2. Valutazione dietetica
3. Valutazione clinica
4. Valutazione antropometrica
5. Valutazione biochimica
6. Valutazione immunologica

UNITÀ DIDATTICA 5. DIETE IN STATI FISIOLOGICI

1. La donna incinta
2. La donna in allattamento
3. L’infanzia
4. Necessità nutrizionali nel primo anno di vita
5. Bambini in età prescolastica da 1 a 3 anni di età
6. Bambini dai 4 ai 6 anni di età
7. Bambini in età scolastica dai 7 ai 12 anni di età
8. L’adolescenza
9. Necessità e raccomandazioni nutrizionali
10. L’adulto sano
11. La donna con menopausa
12. L’anziano

UNITÀ DIDATTICA 6. DIETE IN DIFFERENTI STATI PATOLOGICI

1. Dieta iposodica
2. Dieta ipocalorica
3. Dieta ipercalorica
4. Dieta e anemia
5. Dieta bassa di zuccheri
6. Dieta per la osteoporosi
7. Dieta stringente
8. Dieta di protezione gastrica. Antiulcerosa comune
9. Dieta povera di grassi. Protezione Biliare
10. Dieta lassativa
11. Dieta per ridurre l’acido urico. Iperuricemia

ALLEGATI

1. Dieta iposodica
2. Dieta ipocalorica
3. Dieta ipocalorica I
4. Dieta ipocalorica II
5. Esempio di dieta ipocalorica III
6. Dieta bassa di zuccheri
7. Dieta stringente moderata
8. Dieta povera di grassi
9. Dieta lassativa
10. Dieta vegetariana
11. Dieta proteica
12. Dieta ayurvedica
13. Dieta durante la gravidanza