Etichettatura nutrizionale dei prodotti vitivinicoli: le novità in vigore dall'8 dicembre 2023 e i risvolti in comunicazione per le aziende

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Descrizione

  • Tipologia

    Seminario

  • Livello

    Livello base

  • Metodologia

    Online

  • Ore di lezione

    4h

  • Durata

    1 Giorno

  • Invio di materiale didattico

  • Lezioni virtuali

Aggiornato alle ultime novità normative

Seminario pratico online, in diretta su piattaforma web riservata, rivolto alle aziende che producono vini.
L’obiettivo è comprendere come strutturare le nuove etichette, comprensive di informazioni ambientali sugli imballaggi, valori nutrizionali e lista degli ingredienti, nel rispetto delle nuove norme introdotte dal Regolamento UE 2021/2117 e della scadenza dell’8 dicembre 2023.

La prima parte del corso online analizza le modifiche normative e fornisce indicazioni utili su cosa fare e non fare all’atto del confezionamento. Dopo aver messo in luce i principali aspetti pratici e legali da tenere in considerazione, verrà dato spazio alla nuova etichetta digitale e alla piattaforma online per informare i consumatori.
Altri temi importanti riguardano i controlli delle autorità e le sanzioni previste in caso di inadempienza.
Il seminario online termina con alcuni suggerimenti pratici, per utilizzare sul piano commerciale le nuove diciture previste e ottenere un vantaggio promozionale nei confronti della concorrenza.

La soluzione per evitare una retro-etichetta eccessivamente lunga e articolata è inserire un QR code che riporti a una e-Label, contenente tutte le informazioni richieste dalle nuove norme europee. L’etichetta digitale rappresenta non solo il modo più agile e semplice di adeguarsi, ma anche un’opportunità per comunicare con i consumatori, raccontare i propri prodotti e valorizzare l’azienda.

Gli aspetti da considerare nella strutturazione delle nuove etichette sono diversi: legale, comunicativo, marketing.

L’obiettivo del seminario online è chiarire ogni dubbio e fornire un supporto completo per aiutare le aziende del settore vinicolo ad adempiere ai nuovi obblighi previsti a partire dall’8 dicembre 2023.

Informazioni importanti

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Profilo del corso

Comprendere come strutturare l’etichetta cartacea e quella elettronica, evitando errori e rispettando le nuove norme imposte dal Regolamento UE 2021/2117.
Conoscere nel dettaglio la nuova normativa, a livello sia pratico che legale.
Sapere cosa fare e cosa non fare al momento del confezionamento del vino.
Comprendere come funzionerà la nuova e-label e quali sono i principali aspetti legali e amministrativi da considerare.
Conoscere le responsabilità previste e agire in modo corretto, al fine di evitare sanzioni.
Comprendere come comunicare con il consumatore attraverso le nuove note tecniche/enologiche e sfruttare a proprio vantaggio le diciture.
Dissipare ogni dubbio e risolvere i casi pratici proposti dai partecipanti con il supporto delle relatrici, esperte nel campo legale e in quello del marketing e della comunicazione

Il seminario online è rivolto a chi opera nel settore vitivinicolo e, in particolare, ad alcune figure professionali: Responsabile Ufficio produzione, Etichettatura, Comunicazione e Marketing, consulenti.

Nessuno.

Attestato di partecipazione.

FLESSIBILITA': Il corso si svolge in diretta su piattaforma web riservata. È possibile accedere tramite pc, tablet o smartphone, basta avere una buona connessione internet, una webcam e un microfono (opzionali). Questa modalità è l'ideale per partecipare direttamente da casa o dall'ufficio, ottimizzando i tempi e risparmiando i costi di trasferta.
SESSIONE REGISTRATA e video disponibili entro 48 ore: in caso di problemi tecnici o impegni improvvisi è possibile recuperare quanto detto dalle docenti o dagli altri partecipanti.
APPROCCIO PRATICO: il corso ha un taglio operativo e non prevede solo nozioni teoriche, ma anche indicazioni concrete per risolvere le problematiche più diffuse.
FORMAZIONE DI QUALITA': i nostri relatori sono professionisti esperti con competenze specifiche, capaci di dare suggerimenti pratici da attuare sul lavoro, nonché formatori apprezzati e conosciuti a livello nazionale.

Dopo aver ricevuto la richiesta di informazioni, un nostro operatore La contatterà per rispondere a tutte le Sue domande e proporLe un'offerta dedicata.

Il seminario online Le consente di ricevere una formazione pratica comodamente da casa o dall’ufficio. Basta solo un click e non è necessario installare alcun software. Le serviranno soltanto una connessione ad Internet e una cuffia con microfono (se lo desidera).
INTERAZIONE DIRETTA con le relatrici: potrà rivolgere domande in tempo reale, formulare quesiti e richiedere pareri.
REGISTRAZIONE della SESSIONE LIVE:la diretta verrà registrata e i video saranno disponibili entro 48 ore. Così, anche in caso di impegni improvvisi, potrà recuperare quanto illustrato dalle relatrici e dagli altri partecipanti durante il corso.
Materiali didattici e Attestato di partecipazione: i materiali utilizzati durante il seminario online (slides) saranno disponibili e scaricabili su un apposito portale web ad uso esclusivo dei soli partecipanti. Al termine del seminario online sarà rilasciato un attestato di partecipazione.

Nessun problema. Il seminario online verrà registrato e il video sarà disponibile entro 48 ore. In caso di problemi tecnici o impegni improvvisi, sarà possibile recuperare quanto detto dalle relatrici e dagli altri partecipanti.

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Opinioni

Successi del Centro

2019

Tutti i corsi devono essere aggiornati

La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7

Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

5 anni del centro in Emagister.

Materie

  • Etichettatura
  • Etichettatura alimentare
  • Industria alimentare
  • Vino
  • Viticoltura
  • Confezionamento
  • U-label
  • Note enologiche
  • Marketing aziendale

Professori

Chiara Menchini

Chiara Menchini

Avv.

Dal 2019 svolge il ruolo di Responsabile dell’Ufficio Giuridico presso la sede di Unione Italiana Vini Soc. Coop a Verona, prestando servizi di consulenza legale in diritto vitivinicolo alle aziende italiane.

Sissi Baratella

Sissi Baratella

Dottoressa

Enologa esperta in marketing e comunicazione del vino. Svolge attività di relatrice per corsi di formazione, convegni o altre iniziative promosse da aziende o associazioni di categoria su tematiche riguardanti il settore vitivinicolo.

Programma

SESSIONE LIVE (09.00 – 13.00)

  • Nuova etichetta vino a partire dall’8 dicembre 2023
  • Gli obblighi di etichettatura nutrizionale anche per i prodotti vitivinicoli
  • Aspetti teorici e pratici nei confronti delle nuove normative
  • Principali aspetti legali e amministrativi
  • QR Code: come funzionerà la nuova etichetta digitale
  • U-label: come funziona la piattaforma che fornisce ai consumatori tutte le indicazioni nutrizionali e la lista degli ingredienti
  • Controlli e sanzioni: cosa inserire nell’etichetta?
  • Dalle note tecniche ed enologiche alle nuove opportunità di dialogo con il consumatore
  • Come sfruttare a proprio vantaggio le nuove diciture, il risvolto “provocatorio” dall’enologia: cosa cambia dal punto di vista pratico e comunicativo, come il cambiamento porta a una crescita professionale

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