I nuovi controlli ufficiali e l’autocontrollo nelle aziende agroalimentari

Capire come vengono effettuati i nuovi controlli dopo la pubblicazione dei 4 decreti legislativi in materia.
Per comprendere quali sono le modalità di accesso e controllo attualmente in vigore.
Conoscere diritti e doveri in caso di controllo.
Imparare a gestire il sopralluogo e sapere quali documenti e dati possono essere legittimamente ispezionati.
Capire come avvengono analisi e campionamenti.
Capire quando è possibile chiedere una controperizia.
Apprendere come comportarsi in caso di allerta sanitaria, richiamo o ritiro dei prodotti.
Conoscere le sanzioni previste e agire evitando errori, sia procedurali sia operativi.
Riuscire a sanare in tempo eventuali irregolarità, commesse anche in buona fede.
Particolare attenzione verrà riservata all’analisi di casi pratici. Durante il seminario online sarà possibile formulare quesiti specifici e ottenere risposte personalizzate, per ricevere chiarimenti e fugare eventuali dubbi.
Il corso è a numero chiuso, per conferire un taglio pratico alla trattazione dei contenuti e consentire ai partecipanti un confronto diretto con il relatore.

Tutti gli operatori della filiera alimentare ed in particolare: titolari d’azienda; Responsabili Qualità e Sicurezza; Responsabili Legali; Consulenti d’impresa.

Nessuno.

Attestato di partecipazione.

FLESSIBILITA': Il corso si svolge in diretta su piattaforma web riservata. È possibile accedere tramite pc, tablet o smartphone, basta avere una buona connessione internet, una webcam e un microfono (opzionali). Questa modalità è l'ideale per partecipare direttamente da casa o dall'ufficio, ottimizzando i tempi e risparmiando i costi di trasferta.
SESSIONE REGISTRATA e video disponibili entro 48 ore: in caso di problemi tecnici o impegni improvvisi è possibile recuperare quanto detto dal docente o dagli altri partecipanti.
APPROCCIO PRATICO: il corso ha un taglio operativo e non prevede solo nozioni teoriche, ma anche indicazioni concrete per risolvere le problematiche più diffuse.
FORMAZIONE DI QUALITA': i nostri relatori sono professionisti esperti con competenze specifiche, capaci di dare suggerimenti pratici da attuare sul lavoro, nonché formatori apprezzati e conosciuti a livello nazionale.

Dopo aver ricevuto la richiesta di informazioni sarà contattato da un nostro operatore che risponderà a tutte le Sue domande e Le formulerà un'offerta dedicata.

Il seminario online consente di ricevere una formazione pratica comodamente dalla propria scrivania (da casa o dall’ufficio). Basta solo un click e non è necessario installare alcun software. Saranno necessarie soltanto una connessione ad Internet e una cuffia con microfono (se lo si desidera).
Totale sicurezza: questo corso online Le consentirà di effettuare una formazione pratica senza correre alcun rischio legato all’emergenza sanitaria in corso (“Coronavirus”).
- INTERAZIONE DIRETTA con il relatore: potrà interagire direttamente con il relatore, formulare quesiti e richiedere pareri.
- REGISTRAZIONE DELLE SESSIONI LIVE: le sessioni live verranno registrate e i video verranno resi disponibili entro le 48 ore successive. In questo modo, anche in caso di impegni improvvisi, potrà recuperare quanto illustrato dal relatore e dagli altri partecipanti durante la sessione.

Nessun problema. Il corso viene registrato e i video saranno disponibili entro 48 ore. In questo modo, anche nel caso di impegni improvvisi o problemi tecnici, è possibile recuperare quanto detto dal relatore e dagli altri partecipanti. Le registrazioni resteranno disponibili per sempre e potranno essere consultate in qualsiasi momento, anche a distanza di tempo.