La nutrizione vegetale nelle varie fasi del ciclo vitale (senza crediti ECM)

Dopo questo corso, lo studente sarà in grado di:

- Conoscere i contenuti nutrizionali dei vari gruppi degli alimenti vegetali.

- Conoscere il metodo del PiattoVeg per l'adulto e il bambino per l'elaborazione di diete basate sui vegetali.

- Sapere quali sono i nutrienti critici per qualsiasi tipo di dieta e come pianificare l'alimentazione quotidiana in modo da soddisfarli.

- Conoscere gli integratori che possono servire nelle varie fasi del ciclo vitale, per qualsiasi tipo di dieta, e quali invece evitare in quanto inutili o dannosi.

- Ricavare tutte queste informazioni da fonti scientificamente solide, basate sulla letteratura scientifica internazionale più recente, direttamente dai professionisti che hanno elaborato le linee guida e che la applicano nella propria pratica clinica quotidiana.

Il corso nasce come corso di aggiornamento ECM per i professionisti sanitari, ma è fruibile (senza assegnazione di crediti ECM) anche dal pubblico generale appassionato di nutrizione e ad altri professionisti. I contenuti sono identici, cambia solo la presenza o meno dei crediti. Il corso con crediti ECM è disponibile (a un costo maggiorato di circa il 50% rispetto a questa versione).

Non servono requisiti particolari, il corso è fruibile da tutti.
Dal punto di vista tecnico, è sufficiente un qualsiasi PC o tablet.

Questo corso è tenuto dai maggiori esperti in Italia della dieta plant-based, nell'adulto e nel bambino e vantano una vasta esperienza e preparazione nel campo: la dottoressa Luciana Baroni è l'ideatrice del metodo del PiattoVeg per la pianificazione di diete ottimali a base vegetale, applicabile sia all'adulto che al bambino per ogni fase della vita. Nel 2017 tale metodo è stato di fatto riconosciuto come valido dalla comunità scientifica internazionale attraverso la pubblicazione di due articoli (uno dedicato al metodo applicato alla donna in gravidanza e allattamento e uno dedicato all'alimentazione nel bambino) sulla rivista scientifica peer-reviewed "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics", organo della società scientifica più influente a livello mondiale nel campo della nutrizione umana.

Tutti e tre i docenti fanno parte del Comitato Scientifico di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana SSNV e sono referenti del Progetto Rete Famiglia Veg (promosso da SSNV), che ha elaborato linee guida nutrizionale da applicare al bambino e alla donna in gravidanza e allattamento, pubblicate nel dicembre 2018 dalla prestigiosa rivista scientifica peer-reviewed "Nutrients".

Appena riceveremo la tua richiesta, ti contatteremo per informarti su tutti i dettagli. In seguito potrai effettuare l'iscrizione on-line direttamente dal sito del nostro centro.

Sì, il corso è fruibile anche da altri professionisti della salute e, nella versione senza i crediti ECM, dal pubblico generale.

A 99 euro, salvo promozioni attive.

Sì, il corso è fruibile anche da altri professionisti della salute e, nella versione senza i crediti ECM, dal pubblico generale.

A 99 euro, salvo promozioni attive.

Sì, il corso è fruibile anche da altri professionisti della salute e, nella versione senza i crediti ECM, dal pubblico generale.

A 99 euro, salvo promozioni attive.

Sì, il corso è fruibile anche da altri professionisti della salute e, nella versione senza i crediti ECM, dal pubblico generale.

A 99 euro, salvo promozioni attive.