Corso online di alimentazione equilibrata
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Dottoressa Stella super qualificata e preparata su qualsiasi argomento, ogni volta è sempre una scoperta! Corso e materiale utilissimo, con la possibilità di rivedere le registrazioni! Il meglio del meglio ???? Grazie ????????
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Il corso sta procedendo bene. Le nozioni sono sempre più interessanti. Non ci sono più stati problemi di connessione, audio o video. La Docente riesce a rendere il tutto molto coinvolgente.
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Confermo che il corso è interessante e lo seguo molto volentieri. Esposizione chiara da parte dell'insegnante.
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Corso
Online
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Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Dai il via alla tua formazione nel settore della nutrizione e dietetica
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Tipologia
Corso
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Metodologia
Online
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Ore di lezione
20h
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Durata
8 Giorni
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Invio di materiale didattico
Sì
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Lezioni virtuali
Sì
Progetto PerFormare presenta su Emagister il corso di alimentazione equilibrata (o bilanciata) parte dalla chimica degli alimenti per poi definire il fabbisogno energetico e la composizione corporea, e terminare con una dieta standard.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
OBIETTIVI: Definire la sana alimentazione, riconoscere i nutrienti nelle loro differenze, impostare le giuste quantità dei nutrienti.
PUNTI DI FORZA: Comprendere quale sia il nostro bisogno dei nutrienti (carboidrati, grassi, proteine, sali minerali, vitamine), quali prodotti scegliere e quale siano le basi della dieta standard.
COMPETENZE: Conoscenza pratica della lettura delle etichette alimentari, del metabolismo basale e del fabbisogno energetico, dei nutrienti e della loro funzione, delle linee guida sulla sana alimentazione, della composizione corporea.
Il corso è rivolto a chiunque sia interessato alla materia di corso e in particolare a Personal Training, OSS, ASA, Cuochi; Professionisti del settore alimentare (ristoratori, pasticceri, panettieri ecc.) e a persone che vogliono intraprendere un percorso a livello amatoriale.
Nessuno.
Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
Il corso è in video conferenza per cui prevede la partecipazione attiva del docente esperto del settore che può rispondere ad ogni vostra domanda o dubbio, inviare materiale, chattare.
VANTAGGI DI UN CORSO IN VIDEO CONFERENZA
∙ Formatore: gli stessi docenti dei nostri corsi in presenza nella loro zona di attività;
∙ È possibile ricevere le registrazioni di lezioni perse o di particolare interesse;
∙ È possibile frequentare anche in coppia a condizioni agevolate (da una sola postazione);
∙ Notevole risparmio di tempo e denaro, non essendovi lo spostamento casa/ufficio/sede corso;
∙ Il corso è in diretta e si possono porre domande a voce o per iscritto come nei corsi in presenza;
∙ È possibile scaricare durante la lezione materiale aggiuntivo che il docente mette a disposizione, oppure riceverlo in seguito direttamente nella propria posta elettronica.
Richiedi maggiori informazioni, senza impegno! Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari, modulo iscrizione e metodi di pagamento.
Opinioni
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Dottoressa Stella super qualificata e preparata su qualsiasi argomento, ogni volta è sempre una scoperta! Corso e materiale utilissimo, con la possibilità di rivedere le registrazioni! Il meglio del meglio ???? Grazie ????????
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Il corso sta procedendo bene. Le nozioni sono sempre più interessanti. Non ci sono più stati problemi di connessione, audio o video. La Docente riesce a rendere il tutto molto coinvolgente.
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Confermo che il corso è interessante e lo seguo molto volentieri. Esposizione chiara da parte dell'insegnante.
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Valutazione del corso
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Valutazione del Centro
Mauro B.
Chiara V.
Luca A.
Barbara N.
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
8 anni del centro in Emagister.
Materie
- Composizione
- Dietetica
- Alimentazione
- Anatomia
- Alimentazione biologica
- Anatomia umana
- Biologia della nutrizione
- Dieta e nutrizione
- Dietologia
- Nutrizione applicata
- Nutrizione clinica e dietetica
- Nutrizione umana
- Scienze della nutrizione
- Dietetica applicata
- Dietista
- Nutrizione
- Nutrienti
- Chimica nutrienti
- Merceologia della pasticceria
- Effetti su lavorazione nutrienti
- Effetti su cottura nutrienti
Professori
Biologa Nutrizionista
Biologa Nutrizionista
Programma
CONTENUTI (20 ore, 8 lezioni)
- Gli Alimenti ed il loro valore energetico: composizione del corpo umano, i principi nutritivi, le funzioni dei nutrienti, fabbisogno nutrizionale.
- I gruppi alimentari e tabelle nutrizionali: frutta e gli ortaggi, cereali e farine, Legumi, frutta e gli ortaggi, le uova carne, pesce, latte e formaggi, oli e grassi da condimenti, dolcificanti e prodotti dolciari, bevande.
- Il peso corporeo e la composizione corporea: massa muscolare, massa grassa e massa grassa addominale.
- Fabbisogno energetico giornaliero e dispendio energetico giornaliero e metabolismo basale.
- Impostazione dei pasti e della composizione in nutrienti: dieta standard per soggetto sano.
- I LARN livelli di assunzioni raccomandati per la popolazione Italiana: linee guida per una sana alimentazione italiana.
- Evoluzione dei consumi alimentari in Italia: salute e consumo alimentare, fast food e slow food.
- Come fare una spesa sana: lettura etichette alimentari, scelta consapevole di prodotti sani.
- Il piatto della salute: come comporlo ogni giorno ad ogni pasto.
- Cottura degli alimenti e trasformazioni chimiche dei nutrienti: carboidrati: solubilizzazione, idrolisi, caramellizzazione, gelatinizzazione grassi: idrolisi o inacidimento (punto di fumo), perossidazione, proteine: denaturazione, solubilizzazione, idrolisi, reazione di Maillard vitamine e sali minerali.
NOTA: I corsi proposti sono corsi amatoriali, non danno nessuna abilitazione in campo nutrizionale e non sono da ritenersi un sostituto di un percorso nutrizionale con un professionista della nutrizione.
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Corso online di alimentazione equilibrata