Open Stage Barman Bartender Flair Caffetteria

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Corso

A Monselice

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Descrizione

  • Tipologia

    Seminario

  • Luogo

    Monselice

  • Ore di lezione

    3h

Obiettivo del corso: 3 tipi di stage!!! ----TUTTI I MESI DELL'ANNO----3 ore ciascuno di prove pratiche affiancati dai nostri trainers, un'opportunità full immersion di perfezionare la propria tecnica e di aggiornare le competenze di settore. Rivolto a: rivolta a tutti gli operatori del settore beverage e a tutti quelli che vogliono conoscere per la prima volta questo mondo PROSSIMI APPUNTAMENTI: BASIC 04 AGOSTO 2009 02 SETTEMBRE 2009 06 OTTOBRE 2009 04 NOVEMBRE 2009 09 DICEMBRE 2009 COFFEE 05 AGOSTO 2009 03 SETTEMBRE 2009 07 OTTOBRE 2009 05 NOVEMBRE 2009 10 DICEMBRE 2009 BAR MANAGER 01 SETTEMBRE 2009 20 NOVEMBRE 2009.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Monselice (Padova)
Visualizza mappa
VIA EMILIA 15, 35043

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Programma

BASIC

Aperto a tutti, anche a coloro che non hanno mai frequentato un corso di bartending.

PROGRAMMA
• Tecniche di versaggio
• Ricette e analisi dei drink
• Bar set-up e Bar Tecnology Support
• Flair da lavoro

COFFEE

Per chi fa business con il caffè e non solo....

PROGRAMMA
• Teoria dell'espresso perfetto
• Preparazione set-up working area
• Pratica erogazione erogazione espressi
• Pratica montaggio latte schiumato
• Preparazione drink coffee-based (caldo-freddo) e degustazione

BAR MANAGER

PROGRAMMA
• Il ruolo del Bar Manager
• Il Menù
• La gestione del magazzino
• Organizzazione del personale
• La leadership
• Il marketing

LA PARTECIPAZIONE E' INTERAMENTE GRATUITA!
Gli stage sono a numero chiuso!

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Alunni per classe: 10

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