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Corso per barman a Ostuni (BR) - Livello Base

Associazione Italiana Bartender & Mixologist
A Brindisi ()

390 
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Informazioni importanti

Tipologia Laboratorio
Livello Livello base
Ore di lezione 40h
Durata 13 Giorni
  • Laboratorio
  • Livello base
  • 40h
  • Durata:
    13 Giorni
Descrizione

Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono avviarsi alla professione di barman e permette di avere le basi di questo lavoro. Il corso prevede la preparazione di cocktails secondo IBA, preparazione di caffetteria ed altro ancora.

Informazioni importanti

Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Grazie a questo corso avrai le basi per poter esercitare e praticare la professione di barman. Il corso è studiato per trasmettere le competenze basi per lavorare sia in once che il cl nella miscelazione.

· A chi è diretto?

Il corso è rivolto a tutti coloro che si vogliono avvicinare alla professione di barman. Non occorrono prerequisiti.

· Requisiti

Nessun prerequisito è previsto

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

Il nostro libro è aggiornato e completo. Il titolo è Professione Bartender & Mixologist vol. 1. Potete trovare tutti gli approfondimenti e notizie aggiuntive.

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Dopo aver chiesto informazioni, sarai contattato per posta elettronica o via cellulare.Non sono necessari documenti particolari o altro.

Opinioni

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4.8
eccellente
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Opinioni su altri corsi del centro

Professionale per Barmen - Livello Base

T
tinti maria gabriella tinti
3.0 01/07/2013
Il meglio: Posso dire che vale la pena iscriversi a questo corso, ben organizzato, la passione e la preparazione dei docenti è un forte stimolo per proseguire, il luogo in cui si tiene è certamente una bellissima cornice, ricordatevi che dovete studiareeee!!! Sono soddisfatta di aver frequentato questo corso.
Da migliorare: Mi aspettavo una lezione di caffetteria più approfondita!!!!!!!!!!!!!!
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Corso professionale per Bartender alla Spezia - Livello base

V
Vanessa
5.0 02/05/2014
Il meglio: Ho trovato utile il corso perché pur avendo fatto un altro tipo di scuola, adesso ho le basi per avviarmi alla professione di barman.
Da migliorare: .
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Corso professionale per Bartender alla Spezia - Livello base

A
Alberto
5.0 02/09/2013
Il meglio: Lo consiglio anche a chi già sta lavorando, per completare la propria professionalità...e tenersi stretto il posto di lavoro (di questi tempi). Molto interessante la parte riguardante la preparazione dei drink
Da migliorare: .
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Corso per Barman - Genova

A
Anonimo
5.0 11/02/2016
Il meglio: Una nota positiva è stata la conoscenza dei compagni e di altri membri del associazione! Le lezioni sono state interessanti e i docenti disponibili e professionali .
Da migliorare: no.
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Corso Professionale per Barmen a Viareggio

A
Anonimo
5.0 12/02/2016
Il meglio: Il corso mi è stato d'aiuto nel affinare sia le tecniche di creazione di cocktail, sia la storia e la conoscenza delle materie prime che avevo già conosciuto frequentando l'alberghiero.
Da migliorare: no.
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Cosa impari in questo corso?

Preparare cocktails
Preparare drink secondo la classificazione IBA
Turismo e settore alberghiero (altro)
Settore alberghiero
Barman
Barman per caffetteria
Barman professionale
Bartender
Birra
Caffè

Professori

Vincenzo Donadeo
Vincenzo Donadeo
Docente AIBM

Programma

drink internazionali, come realizzarli professionalmente e correttamente, saranno l'argomento principale del corso di barman che si terrà prossimamente ad Ostuni. Aperto a tutti (principianti e barman) è organizzato da AIBM Project (Associazione Italiana Bartender & Mixologist).

Il corso si sviluppa in 13 lezioni, da 3 ore cadauna, che partono dalla conoscenza dei vari tipi di bar fino al lavoro pratico vero e proprio, affrontando anche lo studio dei distillati e liquori più usati (dal Rhum al Cognac), fino ad arrivare alle nozioni basi di caffetteria e intaglio di frutta: dalla pratica per creare un ottimo cappuccino e un Espresso Martini sino alle decorazioni artistiche ottenute con scultura vegetale (a questo proposito potete dare un'occhiata alla nostra Galleria Immagini).

Il nuovo programma didattico dell’Associazione Italiana Bartender & Mixologist (AIBM Project) è innovativo e coniuga lo stile classico con uno stile dinamico (quello del free pouring), denominato Italian Mixing Style™; le lezioni sono 13, per un totale di 40 ore. Il seguente programma di lezioni ha come obiettivo, quello di trasmettere all'aspirante barman le abilità e competenze necessarie di base per poter lavorare con professionalità nel mondo del bere miscelato."

Costo del corso: 390 euro, comprensivo di rimborso corso, materiale didattico, libro di testo, tessera associativa, copertura assicurativa ed attestato di partecipazione.

Ulteriori informazioni

Nel livello Base del corso AIBM si apprendono sia le tecniche free pouring sia la metodologia classica della preparazione dei drink.

Gli utenti che erano interessati a questo corso si sono informati anche su...
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