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CORSO PER DISOCCUPATI QUALIFICA PER TECNICO DELLA CONDUZIONE DEL VIGNETO E GESTIONE DELLA CANTINA

Corso

A Arezzo ()

Gratis

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Livello

    Livello intermedio

  • Ore di lezione

    600h

  • Durata

    4 Mesi

Il percorso si pone come obiettivo formativo generale quello di formare personale qualificato come Tecnico delle attività di conduzione del vigneto e di gestione della cantina.

Informazioni importanti

Documenti

  • BANDO AGRISMART VIGNETO.pdf

FSE:Corso finanziato FSE (Fondo Sociale Europeo)

Profilo del corso

L'obiettivo del corso è fornire quelle conoscenze e competenze necessarie per la conduzione del vigneto e gestione della cantina, coniugando lezioni in metodologia di aula con lezioni con metodologia learning by doing. Il percorso prevede 210 ore di stage con l'obiettivo di rafforzare le competenze acquisite durante il percorso formativo.

Disoccupati maggiorenni, residenti in Toscana.

Potranno partecipare al corso soggetti in possesso dei seguenti requisiti:
-Essere residente in Toscana
-Avere compiuto 18 anni al momento dell’iscrizione
-Essere disoccupato, inoccupato o inattivo iscritto a uno dei Centri per l’impiego della Regione Toscana
-Aver adempiuto al diritto-dovere o esserne prosciolto
I cittadini stranieri dovranno esser in regola con il possesso del permesso di soggiorno che consente attività lavorativa e dovranno dimostrare, la conoscenza della lingua italiana (minimo livello A2)

Totalmente gratuito in quanto finanziato con le risorse POR FSE 2014-2020 e rientra nell’ambito di GIOVANISì (www.giovanisi.it) , il progetto della Regione Toscana per l’autonomia dei giovani.

Inviare la domanda di iscrizione insieme a tutta la documentazione necessaria

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Opinioni

Materie

  • Tecnico
  • Vino
  • Cantine vinicole
  • Agricoltura biologica
  • Vite
  • Vinificazione
  • Viticoltura
  • Agricoltura
  • Haccp
  • Potatura

Professori

Giditta Franci

Giditta Franci

Attività di tutoraggio

Programma

La vite: botanica, fenologia, esigenze ambientali e adattamento

La vigna: caratteristiche agronomiche, coltivazione e gestione fra tradizione e innovazione

Concimazione del vigneto: tipologia di concimazione, prodotti fertilizzanti, concimazione biologica e biodinamica

Parassiti e malattie della vite

Difesa del vigneto: strategie di difesa a basso impatto, di tipo integrato e biologico

Caratteristiche organolettiche e qualitative dell‘uva e del vino

Tecniche di potatura ordinaria e di recupero

Organizzazione della vendemmia

La cantina: caratteristiche, utilizzo, gestione

Ambiente, Sicurezza e HACCP

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