CORSO PROFESSIONALIZZANTE IN RICONOSCIMENTO E TUTELA DEI PRODOTTI TIPICI E DEL TERRITORIO

BAICR Cultura della relazione

Corso post-qualifica / post-diploma

A Roma

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Descrizione

  • Tipologia

    Post-diploma / post-qualifica

  • Luogo

    Roma

  • Ore di lezione

    26h

  • Durata

    4 Settimane

  • Inizio

    Scegli data

Unico corso in Italia in questo settore

Terza edizione dell’unico corso in Italia che ha come obiettivo quello di creare una nuova figura professionale, il consulente e promotore della qualità sul territorio, capace di utilizzare strumenti e competenze trasversali alla disciplina. Il corso è articolato in sei moduli e fornisce la strumentazione tecnica per la tutela e la valorizzazione dei prodotti tipici.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Roma
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Via Delle Coppelle 35, 00186

Inizio del corso

Scegli dataIscrizioni aperte

Profilo del corso

Il corso in RICONOSCIMENTO E TUTELA DEI PRODOTTI TIPICI E DEL TERRITORIO ha come obiettivo quello di creare una nuova figura professionale, il consulente e promotore della qualità sul territorio, capace di utilizzare strumenti e competenze trasversali alla disciplina.
Il corso è articolato in sei moduli da otto ore e fornisce la strumentazione tecnica per la tutela e la valorizzazione dei prodotti tipici.

Il corso si rivole a laureati in discipline agronomiche, economiche, giuridiche, storico-umanistiche, antropologiche e delle tecnologie alimentari; diplomati di master in cultura alimentare; funzionari di Consorzi e Associazioni di promozione e tutela dei prodotti; imprenditori; funzionari pubblici; consulenti.

Nono sono richieste nozioni previe.

CORSO PROFESSIONALIZZANTE IN "RICONOSCIMENTO E TUTELA DEI PRODOTTI TIPICI E DEL TERRITORIO"

Il corso, completamente nuovo e unico in Italia, offre la possibilità di acquisire competenze nel campo della valorizzazione dei prodotti tipici e del territorio, creando una nuova figura professionale capace di utilizzare strumenti trasversali alla disciplina.

Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato da un responsabile del corso che ti fornirà tutti i dettagli del corso (modalità, costo, date d'iscrizione e metodi di pagamento).

La quota di iscrizione è ridotta per molte categorie*: 850 - 600 euro entro il 30 novembre.

*chiamare in sede per maggiori info.

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Opinioni

Materie

  • Prodotti tipici
  • Prodotti agricoli
  • Territorio

Professori

Lucio Fumagalli

Lucio Fumagalli

Professore

Orazio Olivieri

Orazio Olivieri

Professore

Programma

  • I. L'attività preliminare di identificazione, analisi e valutazione dei problemi. Come orientarsi fra i diversi strumenti di riconoscimento e tutela
  • II. Le DOP/IGP e le STG (Reg. CE 1151/2012)
  • Esercitazione 1.2: come si scrive il disciplinare di una DOP/IGP e come evitare gli errori più comuni;
  • Esercitazione 2.2: come si scrive una relazione storica: obiettivi, impostazione, documenti e informazioni da prendere in considerazione
  • III. Il MCG - marchio collettivo geografico (Dir. CE 95/08 e Reg. CE 207/09) e le diverse modalità di espressione delle Indicazioni facoltative di qualità (Reg. CE 1151/2012)
  • Esercitazione 3.3: come si scrive il disciplinare di un prodotto tutelato con MCG e come evitare gli errori più comuni
  • Esercitazione 4.3: come si scrive il regolamento d’uso di un MCG e come evitare gli errori più comuni
  • IV. Marketing del territorio
  • V. Promozione attraverso il web ed i social network
  • VI. L’etichettatura dei prodotti (Reg. UE 1169/2011)

Ulteriori informazioni

Sono previste numerose agevolazioni per seguire il corso in Prodotto e Territorio.

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