I REATI IN MATERIA ALIMENTARE: FRODI – RESPONSABILITA’ E TUTELA DEL CONSUMATORE – AUTENTICITA’ DEL PRODOTTO NELL’INDUSTRIA ALIMENTARE

AVV AFRO AMBANELLI

AVVOCATO FOOD LAW

AVV. PARMA DIRITTO E LEGISLAZIONE ALIMENTARE È nato a Parma il 30 maggio 1957, si è laureato a pieni voti in giurisprudenza il 7 luglio 1992, con il Prof. Alessio Lanzi, discutendo una tesi riguardante l’art. 444 del codice penale (commercio di sostanze alimentari nocive). Ha fruito di una Borsa di addestramento presso la Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari di Parma

CLAUDIA ROSSI

Tecnologo Alimentare- Valutatore Schemi di gestione per la Qualità

Consulenza Tecnico Legale Consulenza 2007 – presente (9 anni) Team leader Auditor CSQA Certificazioni srl 2003 – presente (13 anni) IFS, GSFS, IFL, ISO 22000 & 9001 Food tecnology Frelance novembre 1999 – presente (16 anni 7 mesi) Quality Assurance Safery Food, tecnology and nutrition

LINO VICINI

PROCURATORE PARMA

Lino Vicini è laureato in giurisprudenza presso l’Università degli Studi di Parma. Avvocato libero professionista è iscritto all’Albo da diciassette anni e da quindici riveste la funzione di Vice Procuratore onorario presso la Procura della Repubblica di Parma. Si occupa di diritto penale, con particolare attenzione al diritto degli alimenti, al diritto penale del lavoro e tributario, nonché ai reati ambientali. Ha perfezionato la sua preparazione in diritto alimentare conseguendo il PhD in “Disciplina nazionale europea sulla produzione ed il controllo degli alimenti” presso Università PARMA