REC - Requisito Professionale per il Commercio e Somministrazione Alimenti e Bevande

Corso

A Distanza

301-500 €

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Metodologia

    A distanza

  • Ore di lezione

    160h

  • Durata

    2 Mesi

  • Inizio

    Scegli data

  • Lezioni virtuali

Chiama subito. Posti limitati. Tel. 081.811.33.42

Selform Consulting srl,è un ente di formazione professionale accreditato alla regione campania (DGR 226/06 e 793/06), allo scopo di operare nel campo della formazione.

La selform consulting srl sta erogando corsi di formazione REC a coloro che intendono avviare attività di commercio e intende formare soggetti qualificati nell'esercizio dell'attività di commercio alimentare e/o somministrazione di bevande e alimenti.

Informazioni importanti

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

A distanza

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Profilo del corso

Il corso di formazione nasce per soddisfare un bisogno formativo piuttosto cospicuo che è da ricollegare, da un lato alla vigente normativa del settore alimentare che impone agli operatori il possesso di requisiti qualificati, dall'altro alla necessità (più a volte ribadita della normativa emanata in materia) di tutelare il consumatore finale relativamente all'attività di somministrazione di benevole ed alimenti.

Il corso è rivolto a tutti coloro che intendono avviare o gestire attività di commercio di prodotti alimentari e somministrazione al pubblico di alimenti e bevande quali: ristoranti, pizzerie, bar, birrerie, pasticcerie, gelaterie, creperie, paninoteche, ecc.

Il requisito di accesso al corso è il possesso del diploma di scuola media inferiore (licenza media).

Domande e risposte

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Materie

  • Vendite
  • Competenze in merceologie
  • Sicurezza
  • Commerciale
  • Addetto alle vendite
  • Commerciante
  • Operatore commerciale
  • Food beverage manager
  • Legislazione alimentare
  • Gestione della qualità alimentare
  • Operatore settore alimentare

Professori

varie  professionalità

varie professionalità

Medico

Programma

Moduli didattici

  • Modulo 1: Diritto Commerciale
  • Modulo 2: Legislazione Annonaria e Norme in materia di Sicurezza e Informazione del Consumatore
  • Modulo 3: Legislazione sociale del lavoro
  • Modulo 4: Legislazione Igienico Sanitaria
  • Modulo 5: Requisiti morali per il commercio
  • Modulo 6: Legislazione sul commercio
  • Modulo 7: Legislazione Fiscale
  • Modulo 8: Merceologia Alimentare - Aspetti relativi alla conservazione, manipolazione e trasformazione degli alimenti sia freschi che conservati.

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