Skillbox: Corso Online Accreditato Degustazione della Birra: Come Riconoscere e Distinguere gli Stili di Birra + Corso Online Accreditato Degustatore di Birra: Tecniche e Segreti per Riconoscere la Birra di Qualità
Corso
Online
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso
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Metodologia
Online
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Durata
Flessible
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Inizio
Scegli data
-
Invio di materiale didattico
Sì
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Servizio di consultazione
Sì
-
Lezioni virtuali
Sì
Il mondo della birra artigianale ormai fornisce un’offerta piuttosto ampia, ma spesso sulle etichette vengono usati dei termini tecnici di difficile comprensione. Questo corso online “Degustatore di Birra: Come Riconoscere e Distinguere gli Stili di Birra” è nato per questo.Ti aiuterò, di lezione in lezione, ad orientarti meglio spiegandoti quali sono le caratteristiche delle birre che si trovano in commercio. Ti insegnerò come riconoscerle, imparando a parlare la stessa lingua dei birrai. Imparerai che cos’è uno stile e come sono nati e si sono sviluppati nel tempo gli stili prodotti in tutto il mondo. Imparerai le caratteristiche che contraddistinguono gli stili e come individuarle utilizzando le tre fasi della tecnica della degustazione. Imparerai anche a distinguere le birre di qualità da quelle scadenti trovando i loro difetti. Saprai riconoscere se la birra ha tutte le caratteristiche richieste dallo stile di appartenenza, o se ha delle carenze, o se sono presenti alcuni sentori che non dovrebbero esserci.Se sei un appassionato di birra artigianale questo corso ti aiuterà a non essere disorientato davanti allo scaffale del supermercato o al listino del bar o del pub.Se sei un professionista della ristorazione o vuoi lavorare in questo campo riuscirai a soddisfare al meglio le esigenze di una clientela sempre più attenta a quello che gli viene versato nel bicchiere.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
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Opinioni
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
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Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
9 anni del centro in Emagister.
Materie
- Birra
- Degustazione birra
- E-learning
Programma
Iscriviti al mio corso “Degustatore di Birra: Come Riconoscere e Distinguere gli Stili di Birra” e avrai accesso alle mie lezioni dove imparerai:
- La tecnica della degustazione e le sue fasi; Cos’è uno stile; Le caratteristiche organolettiche degli stili; Come individuare birre che hanno difetti; Come distinguere gli stili con caratteristiche simili.
Questo corso è utile se lavori nel mondo della ristorazione o sei interessato a lavorare in questo campo ma hai limitate o scarse conoscenze sulla birra. Il mercato della birra artigianale è sempre in espansione e ci sono sempre più appassionati che vogliono bere birra di qualità. Se lavori in un ristorante, pub, bar od enoteca è indispensabile essere informati per poter soddisfare il cliente e distinguersi dalla concorrenza. Ma questo corso è utile anche se sei un semplice appassionato che vuole imparare a riconoscere le birre di qualità.Ormai è facile trovare anche al supermercato una grande scelta di birre ma purtroppo ci sono anche bottiglie di scarsa qualità. Questo corso ti insegnerà ad orientarti e scegliere bene le birre da mettere nel frigo di casa tua.In questo corso online “Degustazione della Birra: Tecniche e Segreti per Riconoscere la Birra di Qualità” parlerò della tecnica della degustazione: ti spiegherò quali sono le fasi di una degustazione e ti insegnerò i segreti per eseguirle al meglio. Ti dirò quali sono i difetti di una birra e come si possano trovare facilmente attraverso la degustazione. Parlerò degli stili, un concetto che tutti gli appassionati di birra devono avere ben chiaro e descriverò i principali stili che si trovano in commercio. Anche se lo scopo di questo corso non è insegnarti a fare la birra nelle mie lezioni ti parlerò anche di quali sono gli ingredienti con cui si produce una buona birra e del processo produttivo perché sono nozioni che ogni degustatore deve assolutamente conoscere.
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