Aprender a Cocinar

Test Jerome
Semipreseziale a Barceloneta (Colombia)

Chiedi il prezzo

Informazione importanti

  • Corso
  • Blended
  • Barceloneta (Colombia)
  • 14 ore di lezione
Descrizione

Informazione importanti

Documenti

Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Barceloneta
verbigraciaverbigraciaverbigracia, 08003, Bogotá, Colombia

Cosa impari in questo corso?

Java
PHP

Programma

La salsa boloñesa es la más conocida de las salsas italianas para la pasta, y aunque es relativamente sencilla, no siempre está a la altura de la receta tradicional, procedente de la región de Emilia-Romana. La receta original está compuesta de carnes de vacuno, cerdo, incluso a veces pollo y embutidos, como jamón o mortadela, cocinadas con cebollas, zanahorias y apio, con un suave toque de leche, vino blanco y tomate, obteniendo una salsa extraordinariamente sabrosa y aromática. La cocción debe ser muy suave, a fuego muy lento, por lo que la regulación precisa de temperaturas de Thermomix nos será muy útil. Por supuesto, hay muchas variaciones de esta receta, como siempre ocurre con los platos tradicionales. Salsa boloñesa con Thermomix. Receta. Ingredientes: