Modelli di sistemi di produzione

Università Telematica Guglielmo Marconi
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Descrizione

L’Università degli Studi Guglielmo Marconi, è la prima Università “aperta” (Open University), riconosciuta dal MIUR con D.M. 1 marzo 2004, che unisce metodologie di formazione “a distanza” (materiale a stampa, dispense, Cd Rom, piattaforma e-learning) con le attività di formazione frontale (lezioni, seminari, laboratori, sessioni di ripasso e approfondimento) al fine di raggiungere i migliori risultati di apprendimento per lo studente.

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Produzione

Programma

Programma del Corso

DISCIPLINA

Modelli di sistemi di produzione

DOCENTE

Giuseppe Confessore

CODICE DISCIPLINA: IND35007

SSD: ING-IND/35

CREDITI: 06

OBIETTIVI E FINALITÀ DELL’INSEGNAMENTO

La fruizione del corso permetterà di comprendere le dinamiche di funzionamento dei sistemi di produzione intesi come organizzazioni volte a trasformare materie prime e semilavorati in prodotti finiti. L’analisi, che verrà condotta lungo tre direzioni (organizzazione, processi, strumenti), permetterà inoltre di comprendere come poter misurare il grado di efficacia ed efficienza dei sistemi in esame al fine di migliorarne le prestazioni. Le metodologie generali che verranno esposeo potranno, infine, essere utilizzate per descrivere, analizzare e riprogettare sistemi o organizzazioni non solo in ambito produttivo e logistico ma anche nei settori dei servizi e della Pubblica Amministrazione.

PROGRAMMA DEL CORSO

Introduzione
Il sistema di produzione
Evoluzione storica
Distretti industriali
La catena del valore

La catena logistico-produttiva
Il ciclo di vita del prodotto/processo
La catena logistica
Design for Logistics

Modelli
Make to stock, make to order, Just-in-time, etc.
Post-ponement, push-pull boundary,etc.
Gestione del bullwiph effect
Lean Six Sigma

Processi
Previsione della domanda
Gestione delle scorte
Produzione
Distribuzione

Strumenti
Modellazione
Ottimizzazione
Simulazione
Tecnologie ICT di supporto

LIBRI DI TESTO

Parte generale:

  1. G.Confessore. Dispense, articoli e note autodidatte riprese da varie fonti bibliografiche.
  2. G.Ghiani, R.Musmanno. Modelli e metodi per l’organizzazione dei sistemi logistici. Pitagora, 2000
  3. D.Simchi-Levi, P.Kaminsky, E.Simchi-Levi. Designing and managing the supply chain. McGraw-Hill, 2007.

Testi di approfondimento:

    • R.G.Askin, C.R.Standridge. Modeling and analysis of manufacturing systems. J.Wiley, 1993.
    • R.B.Chase, F.R.Jacobs, N.J.Aquilano. Operations management for competitive advantage. McGraw-Hill, 2004
    • E.A.Silver, D.F.Pike, R.Peterson. Inventory management and production planning and scheduling. J.Wiley, 1998.

    MODALITÀ DELL’ESAME FINALE

    Prova scritta e/o orale


    RICEVIMENTO STUDENTI

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