Rec (Requisito Esercenti Commercio)

Cescot Umbria
A Perugia

500 
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Informazione importanti

  • Corso
  • Perugia
  • 90 ore di lezione
Descrizione

Obiettivo del corso: Il corso mira a far acquisire la professionalità per gestire attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.
Rivolto a: italiani e stranieri.

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Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Perugia
Via Settevalli, 393 , 06129, Perugia, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

Possedere il permesso di soggiorno, aver assolto gli obblighi scolastici e godere dell'esercizio dei diritti civili

Programma

CONTENUTI DEL CORSO

MODULO N. 1 Presentazione corso, illustrazione procedura esami ore 3

MODULO N.2 Merceologia dei prodotti alimentari e valori nutrizionali ore 20

MODULO N.3 Produzione, distribuzione e vendita dei prodotti alimentari ore 12

MODULO N.4 Preparazione e somministrazione delle bevande al bar ore 8

MODULO N.5 Legislazione igienico – sanitaria ore 16

MODULO N.6 Normative tributarie e fiscali ore 10

MODULO N.7 Legislazione commerciale ore 8

MODULO N.8 Legislazione previdenziale ore 4

MODULO N.9 Orientamento al marketing ore 4.30

MODULO N. 10 Tecniche di vendita e della comunicazione ore 4.30

Esami di qualificazione ore 4