Corsi Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi

...Obiettivo del corso: Il corso si propone di approfondire gli aspetti della ristorazione veloce nel pubblico esercizio. Rivolto a: Verrano anche i temi basilari della professione...

...non si possono ignorare le norme igienico-sanitarie per far fiorire l'azienda bisogna "capire" il mercato la pratica, l'esperienza e le nuove conoscenze...

...20 ore Programma: Conoscenza legislazione in materia di sicurezza alimentare Analisi ed interpretazione della normativa europea e nazionale inerente la sicurezza alimentare...

...di una buona tecnica di base. Durata: 1 lezione di 6 ore Totale: 6 ore...

...Il Master intende soffermarsi sulle potenzialità del caffè e sulle possibilità di creare con esso piacevoli e innovativi abbinamenti. Durante la giornata...