Corsi Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi

...leggeri e stuzzichini Prova pratica Seconda lezione Primi piatti caldi e freddi Prova pratica Terza lezione Carni bianche e pesce Prova pratica Quarta...

...PROGRAMMA: Alcune regole auree per diventare un vero professionista del bar le garanzie Fipe: un buon barman non si improvvisa solo docenti prestigiosi...

...a prendere dimestichezza con la documentazione necessaria per implementare l'HACCP. Il corso, infine, si propone di fornire le conoscenze di base della...

...circa l'aspetto relazionale nonchè quello "spettacolare" della professione. Durante la giornata si eseguiranno esercitazioni pratiche finalizzate al raggiungimento...

...Il Master intende soffermarsi sulle potenzialità del caffè e sulle possibilità di creare con esso piacevoli e innovativi abbinamenti. Durante la giornata...