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Corso Abilitante SAB - "Somministrazione e Commercio Alimenti e Bevande"
Corso
A Distanza
Descrizione
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Tipologia
Corso intensivo
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Livello
Livello base
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Metodologia
A distanza
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Lingue
Italiano
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Ore di lezione
100h
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Durata
16 Giorni
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Campus online
Sì
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Invio di materiale didattico
Sì
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Tutoraggio personalizzato
Sì
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Lezioni virtuali
Sì
Il Corso si svolgerà per un totale di 30 ore in diretta streaming, dal lunedì al venerdì, dalle 18.30 alle 22.30.
Le restanti 70 ore verranno svolte in presenza in aula.
OBBLIGO FORMATIVO PER I FUORI SEDE DI 7 GIORNATE E MEZZO (60 ore) DI PRESENZA IN AULA.
Informazioni importanti
Voucher: Corso con opportunità di voucher formativo
Profilo del corso
105 ore totali così suddivise:
7 sessioni da 4 ore ciascuna più una sessione da 2 ore a distanza, in diretta streaming;
8 sessioni da 8 ore ciascuna più una sessione da 6 ore in presenza fisica in aula;
giornata di esame da effettuare in presenza in aula.
I destinatari del percorso formativo saranno aspiranti imprenditori che intendono avviare una attività commerciale nel settore alimentare e/o di somministrazione di alimenti e bevande, per il cui esercizio la normativa prevede la partecipazione ad una specifica attività formativa e il superamento di un esame finale per il conseguimento dell'Abilitazione.
I partecipanti devono essere nelle condizioni di assolvimento o proscioglimento dall'obbligo scolastico formativo, essere maggiorenni e possedere una buona conoscenza della lingua italiana.
Alla fine del Corso i partecipanti che avranno maturato almeno il 90% delle presenze avranno accesso all'Esame Finale, al superamento del quale verranno rilasciati:
Attestato Abilitante SAB - Somministrazione Alimenti e Bevande
Attestato di Frequenza RSPP Datore di Lavoro aziende Rischio Basso
Attestato di Frequenza Addetto Antincendio aziende Rischio Basso
SAB è l'acronimo di Somministrazione Alimenti e Bevande e rappresenta l'Abilitazione necessaria per aprire un bar, un ristorante, una caffetteria, requisito obbligatorio per legge ai sensi dell'Art.71 del D.Lgs 59 del 2010.
Si, assolutamente, l'Attestato Abilitante corso SAB rilasciato è valido su tutto il territorio nazionale.
Il Corso, autorizzato dalla Regione Marche, viene svolto da Easy Training-Blue Bee Group Ente Accreditato presso la stessa, e in virtù dell'Accordo Stato-Regioni del 09/11/2017 risulta poi valido in tutte le Regioni e in tutti i Comuni italiani.
Al termine delle 100 ore di corso, le competenze acquisite e le abilità sviluppate verranno valutate attraverso un Esame Finale della durata di 5 ore così articolato
Test di 20 domande a risposta multipla
Simulazione pratica sugli aspetti caratterizzanti il settore
Prova orale su normative e aspetti organizzativo-gestionali dell'esercizio
Previo superamento dell'Esame, al Partecipante verrà rilasciato l'Attestato Abilitante SAB che attesterà il conseguimento dei requisiti necessari per legge per aprire un'attività di commercio e/o somministrazione alimenti e bevande, valido er sempre e riconosciuto su tutto il territorio nazionale.
Per favorire una maggiore efficacia nell'acquisizione delle competenze, i docenti del corso sono consulenti, commercialisti, tributaristi, fiscalisti, e operatori del settore alimentare, in grado di trasferire competenze e strategie per operare immediatamente nel mercato del lavoro.
Il corso è obbligatorio per l'acquisizione delle competenze abilitanti alla Somministrazione e al Commercio di alimenti e bevande, in ottica di qualità del servizio e soprattutto di tutela del cliente e delle sue salute e sicurezza.
E' perciò necessario garantire la presenza per il 90% delle ore totali del corso per poter accedere all'Esame Finale.
La quota di partecipazione al corso è di 390€, la prima quota di 190€ deve essere pagata al momento dell'iscrizione; la restante parte di 200€ deve essere saldata entro la data di inizio delle lezioni per consentire l'attivazione dell'Account dell'Area riservata mediante il quale visualizzare tutto il materiale didattico a disposizione e seguire la parte in E-Learning.
Opinioni
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
4 anni del centro in Emagister.
Materie
- ALIMENTI
- Bevande
- Bevande alcoliche
- Bevande analcoliche
- Qualità
- Qualità agroalimentare
- Gestione sanità
- Merceologia
- Etichetta
- Protocollo
- Sicurezza
- Antincendio
- Certificazione alimentare
- Sab
- Online
Professori
Alessandra Filippini
Consulente
Dopo una Laurea Magistrale in Scienze Agrarie e del Territorio e un' esperienza come Tecnico Agronomo in una importante industria alimentare specializzata in commercializzazione di prodotti biologici, è oggi consulente in diverse realtà del settore alimentare e bio nel territorio e svolge il ruolo di Tecnico Ispettore 848/18 in Enti di Certificazione riconosciuti e accreditati.
Andrea Broglia
Avv.
Avvocato iscritto al foro di Ascoli Piceno esercita la professione nel proprio studio di San Benedetto del Tronto collaborando altresì con lo studio Gasparrini di Civitanova Marche. Si occupa di diritto del lavoro, diritto sindacale e previdenza sociale. Ha maturato una significativa esperienza nella consulenza stragiudiziale e assistenza giudiziale in Diritto del Lavoro e Sindacale a favore di lavoratori e datori di lavoro in merito ad ogni problematica inerente la costituzione, gestione e risoluzione dei rapporti di lavoro (subordinato, di collaborazione, di consulenza e agenzia).
Antonella Malizia
Docente
Laureata in Scienze degli Alimenti, opera da sempre come Consulente libera professionista nei Settori alimentare, sicurezza sul luogo di lavoro, sicurezza ambientale e privacy. Quale Tecnico Ispettore certificato ha seguito note realtà in verifiche ispettive e audit di certificazione nei settori agricoltura biologica, produzione vegetale e preparazione alimentare, maturando esperienza in particolare sul Sistema HACCP e l'Etichiettatura dei prodotti alimentari.
Gaetano Ranieri
Sig.
Manager e Coach, ha oltre vent’anni di attività in ambito vendite e marketing in aziende leader di mercato. Si è occupato inoltre di direzione Commerciale e Marketing rete vendita e rete ispettiva in primarie aziende leader mercato Italia, con esclusiva di marchi internazionali e nazionali. Manager Sales & Trade rete vendita mercato Italia. Project manager sviluppo attività di commercializzazione prodotti attraverso canale e commerce B2B . Direzione struttura supporto rete vendita e customer care.
Gilda Eugeni
Dott.ssa
Commercialista, CTU, Revisore Legale dei Conti e Revisore dei Conti degli Enti Locali. Laureata in Scienze della Comunicazione ha passato da formatrice presso società HR, nella Pubblica Amministrazione. Oltre ad incarichi minori, è stata anche Revisore dei Conti al Comune di Recanati e componente CDA della Confidi “M. Pierucci” e poi della Confidi “P. Rabini” oggi confluite in Confidi Unico. Attualmente Socia e Amministratrice di Studio M.G. & Partners srls, società di consulenza alle imprese in area amministrativa, fiscale e HR.
Programma
- Riconoscimento Merceologico ed Etichettatura degli alimenti
- Manipolazione igienica e sicura degli alimenti: Protocollo HACCP
- Gestione sicura del Luogo di Lavoro
- Prevenzione incendi e procedure Antincendio
- Avviamento e gestione finanziaria, amministrativa e fiscale dell'esercizio commerciale
Ulteriori informazioni
- Ente Accreditato per la formazione Superiore, Continua e Obbligo formativo
- Ente Certificato KHC
- Ente Accreditato all'ENASARCO
Corso Abilitante SAB - "Somministrazione e Commercio Alimenti e Bevande"