The aromas of coffee (An olfactory exploration)
Corso
Online
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Descrizione
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Tipologia
Corso
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Livello
Livello intermedio
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Metodologia
Online
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Durata
1 Giorno
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Inizio
Scegli data
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Campus online
Sì
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Invio di materiale didattico
Sì
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Servizio di consultazione
Sì
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Lezioni virtuali
Sì
Discover why tasting an espresso is also a matter of nose. A series of olfactory experiences provide basic knowledge to learn how to recognize the individual aromas that make up the scent of coffee.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Opinioni
Materie
- Olfactory
- Experience
- Context
- Coffee context
- Preparation
- Correlations
- Physiology
- Close look
- Tasting
- Discovering
Programma
Coffee context: an overview from the fields to the preparation;
Olfactory experience 2;
The 5 senses: the correlations with our perceptions;
Olfactory experience 3;
Olfaction's physiology: a close look;
Tasting: Discovering the aromas of coffee.
Every lesson includes an espresso tasting
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The aromas of coffee (An olfactory exploration)