Auditor Interno Dei Sistemi di Gestione Halal
Corso
A
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso
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Ore di lezione
24h
Obiettivo del corso: Il corso si propone di fornire le competenze metodologiche necessarie per eseguire le VERIFICHE ISPETTIVE INTERNE. Lo scopo del corso è acquisire le seguenti capacità: Sistema di Gestione HALAL - HCCP - preparare una verifica ispettiva efficace - definire e preparare la documentazione necessaria - analizzare i dati e informazioni acquisite durante la verifica - riferire efficacemente alla Direzione sui risultati della verifica - definire le azioni correttive e conseguente redazione di un piano di miglioramento. Rivolto a: Lavoratori aziende certificate HALAL o in procinto di certificazione.
Profilo del corso
Maggiore età
Opinioni
Programma
- I principi fondamentali della Shariah, le fonti giuridiche
- Sistema di Controllo Halal e la Certificazione del Sistema
- UNI EN ISO 19011:2012
- Principi dell'attività di Audit
- Gestione di un programma di Audit
- Attività di Audit - Analisi della documentazione reccolta - Gli strumenti di analisi e di utilizzo dei dati (teoria e pratica)
- Verifica punti critici di controllo (HCCP)
- Gestione Ambientale e la Sostenibilità
- Il rapporto finale
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Auditor Interno Dei Sistemi di Gestione Halal