Corso base di wedding planner

1. La figura del wedding planner

Chi è il Wedding Planner e perchè affidarsi a lui?
Le dieci regole d'oro per organizzare un evento di successo
Vademecum delle cose da fare e timing regole di bon ton: realizzazione di inviti, libretti di chiesa, bomboniere
Usanze e consuetudini legate al matrimonio il dress code: importanza della scelta dell'abito e dei colori
L'immagine coordinata, esempi
Il coordinato inviti - partecipazione - ringraziamenti - lista nozze
L'importanza del tableau (coordinato con menù e segnaposto)
Criteri di scelta della bomboniera
La confettata

2. Banqueting e gestione del budget
Banqueting, dal buffet al dolce nuzialeTerminologia culinaria e del banchetto di nozze Realizzazione di alcuni piatti con l'aiuto dello chefGestione del budget degli sposiOrganizzare la propria attivitàCome proporre in modo efficace il proprio servizioLe varie tipologie d'azienda quando si decide di aprire l'attività
3. Case study e significato dei fiori
Skills e competenze che il wedding planner deve acquisire
Il rapporto con i fornitori
La modulistica L'approccio e la gestione del cliente
Case study: esempi concreti di realizzazione matrimonioIl significato dei fiori e vari allestimentiRapporto con i clientiComunicazione efficace con gli sposi
Durante le tre giornate vi sarà data la possibilità di fare alcune attività