Dietologia e alimentazione umana

Dietologia e alimentazione umana

• Livello: 2
• Struttura responsabile: Dipartimento di Medicina Clinica e Chirurgia
• Coordinatore: Prof. Antonio Colantuoni
• N° posti: Max 30 - Min 10
• Costo: Euro 2.000,00
• Durata: 11 mesi
• Crediti formativi: 60
• Requisiti per l'ammissione: vedi regolamento
• Sede del corso:

  L'attività didattica sarà svolta nell'ambito del Dipartimento di Neuroscienze, senza impiego delle Aule della Facoltà di Medicina e Chirurgia.

• Anno d'istituzione: 2009/2010

Documenti

• Regolamento - DR/2014/1706 del 21/05/2014

Obiettivi formativi

Il Corso è destinato a cultori di discipline (saperi) riguardanti le caratteristiche dei nutrienti che entrano nell'alimentazione umana. Particolare enfasi è posta nello studio dei comportamenti alimentari nelle diverse condizioni fisiologiche dell'uomo. Esso si prefigge di contribuire alla formazione di professionisti, con conoscenze multidisciplinari teoriche e pratiche, relative alla Alimentazione umana nelle diverse condizioni fisiologiche (adolescenza, maturità, invecchiamento, gravidanza, allattamento, menopausa).

Modalità didattica

Per informazioni dettagliate di consiglia la lettura del regolamento

Svolgimento attività formative e verifiche

Alla fine dell'attività didattica frontale e interattiva si terrà un esame orale. Alla fine del tirocinio, il conseguimento del titolo di Master sarà subordinato alla preparazione di una relazione sul lavoro svolto.

Presenza e impegno orario

Il corso ha durata di 11 mesi. La frequenza alle lezioni frontali organizzate per moduli settimanali di 30 ore è obbligatoria per almeno 80%. L'attività ambulatoriale e di laboratorio organizzata per moduli settimanali di 30 ore è obbligatoria.