Diritto e produzione agro-alimentari di qualitá

Programma
Ad ogni partecipante sarà fornito un fascicolo contenente gli argomenti trattati dal corso

• nozioni di base di diritto agro-alimentare
• agricoltura e ambiente: produzione di filiera
• diritto pubblico
• aspetti normativi
• qualità della produzione agro-alimentare

Metodologia didattica
Il corso ha un taglio concreto e applicativo. La didattica sarà quindi di tipo attivo, tesa al coinvolgimento dei presenti, al fine di stimolare la partecipazione e quindi facilitare l'apprendimento.
Avranno luogo numerose esercitazioni, simulazioni, test, presentazione e discussione di casi pratici.
Saranno presentati, analizzati discussi e commentati esempi reali di sistemi qualità.