Economo Dietista
Istituto tecnico
A Bologna
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Descrizione
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Tipologia
Istituto tecnico
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Prove libere
Recupero anni scolastici
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Luogo
Bologna
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Durata
1 Anno
Obiettivo del corso: Preparazione per il superamento degli esami di idoneita', o per il conseguimento del Diploma di Economo dietista. Rivolto a: chi volesse conseguire il diploma di economo dietista, lavorare nel settore del sociale e del benessere con funzioni di organizzazione, coordinamento, controllo degli ambienti operativi e del personale di gestione e competenze specifiche circa la scienza dell'alimentazione.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Opinioni
Programma
L’economo dietista svolge la sua attività presso vari tipi di comunità: case di riposo, convitti, pensionati, soggiorni estivi, istituzioni medico-sociali, assistenziali, pediatriche e geriatriche, centri di bellezza, palestre, villaggi vacanza. La sua figura professionale richiede pertanto capacità di organizzazione, coordinamento, controllo degli ambienti operativi e del personale di gestione. Il diploma, oltre che una cultura generale, fornisce nello specifico una preparazione nel campo della scienza dell’alimentazione, contabilità, matematica finanziaria e statistica che lo rendono capace di compilare piani di acquisto e diete speciali in relazione alle diverse età e condizioni fisiologiche. Il conseguimento del titolo consente inoltre l’iscrizione a tutte le facoltà universitarie, in particolare quelle per la formazione del personale paramedico.
Materie di studio come da ministero
- Italiano
- Storia
- Lingua straniera
- Matematica
- Scienze naturali e geografia
- Fisica
- Psicologia e pedagogia
- Diritto, economia e sociologia
- Contabilità e statistica
- Chimica generale, inorganica ed organica
- Merceologia
- Trasformazione e conservazione degli alimenti
- Chimica degli alimenti
- Scienza dell'alimentazione
- Anatomia-fisiologia umana
- Igiene
- Economia domestica
- Disegno
- Trattamento testi e dati
Ulteriori informazioni
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