Ingegneria Dell'Industria Agroalimentare
Laurea Triennale
A Campobasso
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Descrizione
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Tipologia
Laurea Triennale
-
Luogo
Campobasso
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Opinioni
Programma
Il corso di laurea specialistica in ingegneria dell'industria agroalimentare si propone i seguenti obiettivi formativi e culturali:
Il laureato specialista in ingegneria dell'industria agroalimentare sarà in grado di utilizzare tali conoscenze per interpretare e descrivere i problemi dell'ingegneria meccanica che richiedono un approccio interdisciplinare, far conoscere in modo approfondito gli aspetti teorico-scientifici dell'ingegneria meccanica con particolare riferimento alle applicazioni nelle aziende agricole e nell'industria agro-alimentare. In questo ambito il laureato specialista in ingegneria dell'industria agroalimentare è in grado di:
Inoltre sono dotati di conoscenze di contesto e di capacità trasversali; hanno conoscenze nel campo dell'organizzazione aziendale (cultura d'impresa) e dell'etica professionale; sono in grado di utilizzare fluentemente, in forma scritta e orale, almeno una lingua dell'Unione Europea oltre l'italiano, con riferimento anche ai lessici disciplinari In tali attività il laureato specialista in ingegneria dell'industria agroalimentare sarà supportato da una solida capacità di approccio trasversale con le altre discipline dell'ingegneria industriale in generale e dell'ingegneria meccanica in particolare.
Caratteristiche della prova finale
La prova finale consiste in una importante attività di studio e progettazione, che si conclude con un elaborato scritto, che dimostri la padronanza degli argomenti, la capacità di operare in modo autonomo e un buon livello di capacità di comunicazione, con l'esposizione orale del contenuto da parte del laureando e con una successiva valutazione da parte della commissione. La tesi a carattere progettuale è svolta sotto la guida di un relatore. La valutazione conclusiva tiene conto dell'intera carriera dello studente all'interno del corso di laurea specialistica, dei tempi e delle modalità di acquisizione dei crediti formativi universitari, delle valutazioni sulle attività formative precedenti e sulla prova finale, nonché di ogni altro elemento rilevante.
Ambiti occupazionali previsti per i laureati
Gli ambiti professionali tipici per i laureati specialistici in ingegneria dell'industria agroalimentare sono quelli dell'innovazione e dello sviluppo della produzione, della progettazione avanzata, della pianificazione, della programmazione, e della gestione dei sistemi complessi, sia nella libera professione, sia nelle imprese manifatturiere o di servizo in generale, sia, in particolare, nelle imprese che operano nel settore agricolo ed alimentare
I laureati possono trovare occupazione presso:
· Industrie meccaniche nella produzione di macchine ed impianti per l'agricoltura e l'industria agro-alimentare;
· Imprese manifatturiere in genere per la produzione, l'installazione e il collaudo, la manutenzione e la gestione di macchine, linee e reparti di produzione, sistemi complessi nel settore agro-alimentare;
· Aziende di produzione, trasformazione, trasporto e conservazione di prodotti alimentari che utilizzano macchine ed impianti particolarmente complessi;
· Industrie per la produzione di apparecchiature e per l'automazione industriale e la robotica nel settore agro-alimentare;
· Strutture tecniche per la sicurezza sul lavoro nelle aziende private e nella pubblica amministrazione;
· Aziende per l'analisi di sicurezza e di impatto ambientale delle installazioni;
· Imprese di servizi per l'approvvigionamento e la gestione dei materiali, per l'organizzazione aziendale e della produzione, per l'organizzazione ed automazione dei sistemi produttivi, per la logistica, il project management e il controllo di gestione, per l'analisi di settori industriali, per la valutazione degli investimenti, per il marketing industriale, nel settore agro-alimentare;
· Dà il titolo di studio necessario per l'accesso ai corsi di Master di II livello e Dottorato di ricerca.
Attività di base
Fisica e chimica
CFU 13
FIS/01: FISICA SPERIMENTALE
Matematica, informatica e statistica
CFU 37
INF/01: INFORMATICAMAT/03: GEOMETRIAMAT/05: ANALISI MATEMATICAMAT/07: FISICA MATEMATICATotale CFU 50
Attività caratterizzanti
Ingegneria meccanica
CFU 109
ING-IND/08: MACCHINE A FLUIDO ING-IND/10: FISICA TECNICA INDUSTRIALE ING-IND/12: MISURE MECCANICHE E TERMICHE ING-IND/13: MECCANICA APPLICATA ALLE MACCHINEING-IND/14: PROGETTAZIONE MECCANICA E COSTRUZIONE DI MACCHINE ING-IND/15: DISEGNO E METODI DELL'INGEGNERIA INDUSTRIALEING-IND/16: TECNOLOGIE E SISTEMI DI LAVORAZIONEING-IND/17: IMPIANTI INDUSTRIALI MECCANICITotale CFU 109
Attività affini o integrative
Cultura scientifica, umanistica, giuridica, economica, socio-politica
CFU 52
AGR/01: ECONOMIA ED ESTIMO RURALEAGR/09: MECCANICA AGRARIAAGR/10: COSTRUZIONI RURALI E TERRITORIO AGROFORESTALEAGR/11: ENTOMOLOGIA GENERALE E APPLICATAAGR/12: PATOLOGIA VEGETALEAGR/15: SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARIAGR/16: MICROBIOLOGIA AGRARIABIO/10: BIOCHIMICACHIM/03: CHIMICA GENERALE E INORGANICACHIM/06: CHIMICA ORGANICAMED/42: IGIENE GENERALE E APPLICATASECS-P/07: ECONOMIA AZIENDALE
Discipline ingegneristiche
CFU 41
ICAR/08: SCIENZA DELLE COSTRUZIONIICAR/09: TECNICA DELLE COSTRUZIONIING-IND/06: FLUIDODINAMICA ING-IND/11: FISICA TECNICA AMBIENTALE ING-IND/22: SCIENZA E TECNOLOGIA DEI MATERIALIING-IND/25: IMPIANTI CHIMICIING-IND/31: ELETTROTECNICATotale CFU 93
Altre attività formativeA scelta dello studenteCFU 15Per la prova finaleCFU 15Altre (art. 10, comma 1, lettera f )
Totale
CFU 18Totale CFU 48
Totale Crediti CFU Ingegneria dell'Industria Agroalimentare 300
Docenti di riferimento
CATALANO Pasquale
CINQUANTA Luciano
FABBROCINO Giovanni
Previsione e programmazione della domanda
Programmazione nazionale delle iscrizioni al primo anno (art.1 Legge 264/1999)
no
Programmazione locale (art.2 Legge 264/1999)
no
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