Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana LM-61

Come laureato del Corso di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione LM-61 potranno trovare sbocchi professionali nel settore dell'Alimentazione e della Nutrizione umana e delle Scienze biologiche.

Il laureato avrà sia possibilità di impiego sia in aziende che come libero professionista, previo superamento dell'esame di Stato e iscrizione all'ordine dei Biologi.
Potrai inserirti in aziende alimentari, dietetiche, farmaceutiche e in laboratori di controllo e sperimentazione di tecnologie alimentari in ambiti come la progettazione, sviluppo e valorizzazione di prodotti alimentari (funzionali e tradizionali), oltre che della gestione di sistemi di certificazione come HACCP.

Oltre al settore privato, potrai accedere a posizioni all’interno del settore pubblico come in ad esempio programmi sanitari nazionali e regionali, avendo un ruolo attivo nella progettazione e partecipazione alla progettazione, monitoraggio e valutazione di programmi nutrizionali.

La Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) è rivolta a chi desidera approfondire il rapporto tra alimentazione, nutrizione e salute, sviluppando competenze scientifiche e metodologiche nel settore. È indicata per chi è interessato alla valutazione dello stato nutrizionale, alla qualità degli alimenti e alla promozione di una corretta alimentazione. Il percorso offre una preparazione avanzata per operare nei diversi ambiti della nutrizione, della ricerca e dell’educazione alimentare.

Per l’ammissione ad un Corso di Laurea è necessario essere in possesso di un diploma di scuola secondaria di secondo grado o di un titolo di studio conseguito all’estero e riconosciuto equipollente o idoneo ai sensi della normativa vigente. Il riconoscimento dei titoli esteri, ai fini dell’ammissione, è deliberato dall’Università nel rispetto degli accordi internazionali applicabili.

È richiesta un’adeguata preparazione di base in lingua italiana e cultura generale, corrispondente al livello di conoscenze previsto dai programmi della scuola secondaria di secondo grado. Può essere inoltre richiesta la conoscenza di una seconda lingua dell’Unione Europea, oltre all’italiano, almeno di livello B1 secondo il Quadro Comune Europeo di Riferimento.

L’accesso prevede lo svolgimento di un test di verifica della preparazione iniziale, non selettivo, secondo le modalità stabilite dal Regolamento Didattico del Corso di Studio.

In caso di esito non positivo, possono essere assegnati Obblighi Formativi Aggiuntivi (OFA), da assolvere attraverso specifiche attività di recupero e il superamento dei relativi test finali.

Dottore e Dottoressa Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana

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