Master di II livello in Nutrizione clinica e applicata
Master universitario di primo livello
Online
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Descrizione
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Tipologia
Master I livello
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Metodologia
Online
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Ore di lezione
1500h
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Durata
12 Mesi
Il cibo … oltre il cibo: una visione diversa dell’alimentarsi nella fisiologia e nelle patologie.
Mangiare fa parte dei nostri bisogni fondamentali, ma nello stesso tempo risponde a un bisogno culturale, sociale e comunicativo-relazionale. Attraverso il cibo esprimiamo scelte religiose, etiche, tradizioni locali e familiari, gusti personali. “Siamo quello che mangiamo, ma mangiamo anche per quello che siamo dal punto di vista culturale”. Oggi il tema di una alimentazione sana è oggetto di grande interesse, perché adottare una dieta corretta è un fattore di prevenzione di molte patologie, oltre che un’abitudine che aiuta a star bene e vivere meglio. È pertanto necessario specializzare il personale sanitario in questa ottica olistica, che permette di orientare le persone, sia sane sia con patologie, verso un’alimentazione corretta, adeguata e personalizzata, di sfatare falsi miti e di evitare diete auto costruite, che spesso provocano danni.
Il Master forma operatori sanitari consapevoli, empatici, che sappiano lavorare in équipe multidisciplinari e creare un empowerment dei pazienti. Le competenze acquisite in nutrizione clinica - anche in settori specifici quali pediatria, sport, geriatria etc. - conferirà loro una professionalità altamente spendibile nei contesti sanitari come ospedali, cliniche, centri di ricerca e organizzazioni legate alla salute.
Anche coloro che già lavorano nel settore sanitario, possono avvalersi del Master per: migliorare la pratica clinica, comprendere meglio le relazioni tra dieta e salute e offrire migliori servizi di consulenza nutrizionale ai pazienti.
Informazioni importanti
Documenti
- nutrizione-clinica-e-applicata.pdf
Prezzo per gli utenti Emagister:
Per iscriverti a questa formazione devi avere uno dei seguenti titoli di studio: Laurea Triennale o Master di I livello o all'ultimo anno, Dottorato, Master di II livello, Laurea Magistrale o all'ultimo anno
Profilo del corso
Il Master persegue i seguenti obiettivi: Conoscere la nutrizione clinica, enterale e parenterale e acquisire una comprensione più dettagliata delle relazioni tra dieta e salute umana; Sviluppare competenze avanzate nella valutazione e nel trattamento delle condizioni legate alla nutrizione;
Acquisire conoscenze approfondite sulla stesura di diete appropriate per le varie patologie; Offrire migliori servizi di consulenza nutrizionale ai pazienti; Capacità di sviluppare il Networking.
Il Master è rivolto a professionisti sanitari con laurea magistrale che vogliano acquisire competenze specialistiche, in linea con le più recenti acquisizioni scientifiche, su scienze dell’alimentazione, dietologia, nutrizione e nutraceutica e sui principali approcci dietetici e diete scientificamente fondate sia in situazioni fisiologiche che patologiche.
Laurea magistrale in Medicina, Odontoiatria, Farmacia, Biologia, Scienze degli alimenti e della nutrizione umana.
Opinioni
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
5 anni del centro in Emagister.
Materie
- Alimentazione
- Obesità
- Dieta
- Dieta e nutrizione
- Nutrizione applicata
- Salute
- Disturbi alimentari
Programma
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Legislazione professionale (diritto sanitario)
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Etica
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Sicurezza generale e sicurezza sul lavoro
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La responsabilità civile e penale e l’assicurazione del professionista sanitario
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Tutela dei dati e privacy
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Sicurezza alimentare e sistemi di certificazione e accreditamento in ambito alimentare
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Nutrizione sportiva
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Dieta dei 1000 giorni
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Gestione dello stile di vita in gravidanza e in menopausa
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Cenni di nutrigenetica, nutrigenomica ed epigenetica
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Gestione dello stile di vita del paziente anziano (prevenzione della sarcopenia e osteoporosi)
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Microbiota - disbiosi
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Alimenti funzionali
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Integratori alimentari, dispositivi medici (nutrizionali)
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Gestione dello stile di vita nel paziente iperteso, diabetico e cardiopatico e gestione dello stile di vita nel paziente dislipidemico
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Gestione delle malattie metaboliche (tiroide, Cushing, ecc.) e deficit genetici (favismo, fenilchetonuria, talassemie, celiachia, ecc.)
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Gestione dello stile di vita nel paziente con patologie respiratorie
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Gestione dello stile di vita nel paziente oncologico (con cenni sul digiuno e mima-digiuno)
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Gestione dello stile di vita paziente con patologie renali
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Gestione dello stile di vita nel paziente neurologico e con patologie neurodegenerative
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Gestione del paziente bariatrico (sovrappeso e obesità)
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Gestione alimentare del paziente psichiatrico
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Gestione dello stile di vita nei pazienti con patologie gastroenteriche
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Nutrizione enterale
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Nutrizione parenterale
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Nutrizione nelle cure palliative
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Dalla clinica alla ricerca
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Disturbi del comportamento alimentare
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Mindful eating
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Disturbi dell’appetito, anoressia e bulimia
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Disturbi da evitamento restrittivo
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Counseling nutrizionale
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Stili alimentari (diete autosomministrate, vegano, vegetariano, crudista, fruttariani, diete ad esclusione, ecc.)
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Falsi miti nell’alimentazione (alimenti “free” o per patologia anche in assenza di patologia conclamata)
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Pubblicità ingannevole
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I farmaci utilizzati in ambito nutrizionale (Eutirox, Orlistat, Liraglutide)
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Prova finale
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