Corso materiali in plastica destinati al contatto con alimenti – moca

- Analizzare le principali normative su MOCA in plastica: normative Europee, Italiana, Francese, Tedesca e cenni a normative extra UE.
- Fornire le informazioni relative alle condizioni di prova nei test di conformità
- Saper interpretare una dichiarazione di conformità
- Saper gestire il dialogo di filiera
- Fornire esempi di Applicazioni di GMP e di Risk assessment Base - Introduzione alla normativa: legislazione nazionale ed europea su MCA; Cenni su altre legislazioni
- Dichiarazioni di conformità MCA
- Problematiche del testing e della documentazione tecnico-scientifica di supporto alle dichiarazioni MCA
- Saper interpretare i risultati: le giuste indicazione da dare ai fornitori
- Conoscere le caratteristiche dei settori produttivi
- Saper applicare le GMP: documenti di riferimento Responsabili Qualità, titolari di aziende produttive e di import-export, tecnici del settore, operatori del settore Alimentare. Non prevista Non necessari A coloro che frequenteranno almeno il 75% del monte ore previsto, verrà rilasciato un attestato di frequenza. Laureata in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche, opera da più di 15 anni nel settore dei servizi di analisi e assistenza tecnica su alimenti e beni di consumo, nell’ambito di centri di testing e consulenza sia italiani sia appartenenti a gruppi multinazionali. E’ membro attivo dell’Ordine dei Chimici e della Associazione Professionale AIBO Food Contact Expert. Svolge docenze e collaborazioni tecnico scientifiche presso enti universitari ed associazioni private, in ambito di sviluppo e sicurezza dei materiali. “SCOPRI TUTTI I NOSTRI SERVIZI PER IL MONDO MOCA”   Scheda Corso - PDF

Responsabili Qualità, titolari di aziende produttive e di import-export, tecnici del settore, operatori del settore Alimentare. Non prevista Non necessari A coloro che frequenteranno almeno il 75% del monte ore previsto, verrà rilasciato un attestato di frequenza. Laureata in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche, opera da più di 15 anni nel settore dei servizi di analisi e assistenza tecnica su alimenti e beni di consumo, nell’ambito di centri di testing e consulenza sia italiani sia appartenenti a gruppi multinazionali. E’ membro attivo dell’Ordine dei Chimici e della Associazione Professionale AIBO Food Contact Expert. Svolge docenze e collaborazioni tecnico scientifiche presso enti universitari ed associazioni private, in ambito di sviluppo e sicurezza dei materiali. “SCOPRI TUTTI I NOSTRI SERVIZI PER IL MONDO MOCA”   Scheda Corso - PDF

Non necessari A coloro che frequenteranno almeno il 75% del monte ore previsto, verrà rilasciato un attestato di frequenza. Laureata in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche, opera da più di 15 anni nel settore dei servizi di analisi e assistenza tecnica su alimenti e beni di consumo, nell’ambito di centri di testing e consulenza sia italiani sia appartenenti a gruppi multinazionali. E’ membro attivo dell’Ordine dei Chimici e della Associazione Professionale AIBO Food Contact Expert . Svolge docenze e collaborazioni tecnico scientifiche presso enti universitari ed associazioni private,...