La nutrizione, l'integrazione e la moderna preparazione sportiva nel ciclismo e nello sport

-presentazione del programma, dei partecipanti e delle loro esigenze
-l'importanza della strategia alimentare nell'attività sportiva
-le dinamiche energetiche: come il nostro corpo produce energia
-i protagonisti del metabolismo nella digestione ed assorbimento degli alimenti
-l'ossigeno e fabbisogno metabolico basale
-la produzione di acido lattico e il suo positivo riutilizzo nella risintesi di glucosio
-l’importanza basilare dell’indice glicemico nella conversione energetica
-le scorie del metabolismo energetico, radicali liberi, vitamine ed antiossidanti naturali
-la nutrizione prima, durante e dopo un’escursione o un atto agonistico in bici
-la cena che precede l’attività fisica, microelementi, macroelementi e rigenerazione
-la colazione prima dell’atto sportivo, carboidrati, vitamine e proteine
-la necessaria e corretta idratazione e nutrizione durante l’atto sportivo
-l'importanza del recupero con i protocolli antiossidanti
-l'uso ragionato degli integratori: principali caratteristiche, quali usare e come usarli
-analisi delle principali marche presenti sul mercato, lettura critica degli ingredienti e della loro efficacia
-i principi generali dell'allenamento moderno: come programmarlo, capire le proprie carenze e combatterle
-i concetti di potenza e di forza nello sport
-la supercompensazione nel miglioramento della prestazione e nel recupero dei carichi di lavoro
-la palestra nella preparazione atletica come coadiuvante alla scelta nutrizionale dietetica e sportiva
-applicazioni pratiche nutrizionali ed integrative del prima, durante e dopo l’atto sportivo intenso, sia questo un allenamento, una gara o semplicemente un’escursione
-stati fisiologici e patologici nell’alimentazione: ipertensione, diabete, allergie, intolleranze, ecc.
-tavola rotonda e discussione sui casi personali specifici e chiarimenti vari
considerazioni finali e consegna degli attestati di partecipazione