Corso per allevare animali
Corso
Online
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Descrizione
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Tipologia
Corso
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Metodologia
Online
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Durata
1 Mese
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Inizio
Scegli data
Per allevamento si intende l'attività di custodire, far crescere e opportunamente riprodurre animali in cattività, totale o parziale, per ricavarne cibo, pelli e pellicce. L'origine di quest'attività, come documentano le tante testimonianza pervenuteci, è antichissima, con molta probabilità precedente all'agricoltura. In questo corso illustreremo le principali attività di allevamento diffuse sul nostro territorio, per passare poi ad un importante approfondimento sulle tecniche sperimentali diffuse in età moderna.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
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Opinioni
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
4 anni del centro in Emagister.
Materie
- Allevamento
- Animali vari
- AZIENDA
- Business
- Marketing
Professori
Sara Diana
Docente
Programma
II MODULO: Il lavoro dell'allevatore: operatore del settore alimentare. Gli obiettivi di un buon allevatore, dalla tutela del benessere animale alla salvaguardia dell'ambiente
III MODULO: Schema del processo produttivo: rintracciabilità, gestione fattori di produzione, controllo costante dei fattori in entrata e dei prodotti in uscita
IV MODULO: Pericoli per la sicurezza alimentare connessi alla produzione di latte. Pericolo microbiologico, pericolo chimico e pericolo fisico
V MODULO: Le principali fasi di gestione e produzione alimentare: approviggionamento, stoccaggio e razionamento
VI MODULO: Banca Dati Nazionale (BDN): richiesta al Servizio Veterinario la registrazione dell'azienda e il rilascio di un codice aziendale identificativo
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