Corso per avviare una tartuficoltura
Corso
Online
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Descrizione
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Tipologia
Corso
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Metodologia
Online
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Durata
1 Mese
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Inizio
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Tra le popolazioni odierne, è in aumento la pratica della tartuficoltura, ovvero l'insieme delle tecniche colturali e di gestione relative alla produzione di tartufo. La coltivazione dei tartufi ha origini molto antiche, risalenti, infatti, al XVI secolo. Chi intende lavorare in suddetto settore, deve ben conoscere le regole gestionali fondanti su cui si basa una coltivazione del tartufo. Con tale corso, impareremo quanto sia importante la scelta del terreno e del luogo di impianto di una tartufaia, nonché le conoscenze teoriche e pratiche che ogni buon tartufaio deve possedere!
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
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Opinioni
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
4 anni del centro in Emagister.
Materie
- Tartufo
- Azienda specializzata
- Business specialistico
- Marketing
- Normativa di riferimento
Professori
Sara Diana
Docente
Programma
II MODULO: La gestione del suolo e delle piante simbionti. La tecnica colturale della distribuzione di inoculo sporale
III MODULO: Il ruolo sempre più importante della tartificoltura, a fronte di un mercato sempre più esigente ed una riduzione di produzione naturale di tartufi
IV MODULO: La tartuficoltura, una valida opportunità nell'ottica di un'agricoltura multifinzionale e di un arricchimento dell'offerta di produzioni aziendali ed agriturismi locali
V MODULO: La tartuficolura moderna basata sull'inoculazione effettuata mediante semenziali di circa due o tre mesi
VI MODULO: Le diverse metodologie con le quali può essere effettuata un'inocuazione: inoculazione sporale, inoculazione miceliare e inoculazione per approssimazione radicale
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