Psicologia e alimentazione

Modulo 1: Introduzione alla Psicologia e Alimentazione 1.1 Definizione e Importanza Analisi dell'intersezione tra psicologia e alimentazione. 1.2 Storia e Sviluppo del Campo Evoluzione storica della psicologia dell'alimentazione Modulo 2: Fondamenti di Psicologia 2.1 Teorie Psicologiche di Base Principali teorie della psicologia e loro applicazioni. 2.2 Processi Cognitivi e Comportamentali Relazione tra processi cognitivi e comportamento alimentare Modulo 3: Nutrizione e Psicologia 3.1 Nutrizione: Concetti Fondamentali Principi base della nutrizione e loro impatto psicologico. 3.2 Effetti della Nutrizione sul Benessere Psicologico Come una dieta equilibrata può influenzare la salute mentale Modulo 4: Motivazione e Comportamenti Alimentari 4.1 Teorie della Motivazione Teorie principali della motivazione applicate all’alimentazione. 4.2 Modelli di Comportamento Alimentare Analisi dei modelli comportamentali legati al cibo Modulo 5: Percezione e Attitudine verso il Cibo 5.1 Percezione del Cibo Come la percezione del cibo influenza le scelte alimentari. 5.2 Attitudini e Pregiudizi Alimentari Analisi delle attitudini personali e culturali verso il cibo Modulo 6: Psicologia della Fame e della Sazietà 6.1 Meccanismi della Fame Processi fisiologici e psicologici della fame. 6.2 Sensazione di Sazietà e Controllo Come la sazietà viene percepita e controllata Modulo 7: Disturbi Alimentari 7.1 Anorexia Nervosa Caratteristiche, cause e trattamenti. 7.2 Bulimia Nervosa e Binge Eating Identificazione e approcci terapeutici Modulo 8: Impatto dello Stress sulla Alimentazione 8.1 Relazione tra Stress e Comportamenti Alimentari Effetti dello stress sul comportamento alimentare. 8.2 Strategie di Coping Alimentare Come le persone utilizzano il cibo come strategia di coping Modulo 9: Psiche e Comportamenti Alimentari Infantili 9.1 Sviluppo Alimentare nei Bambini Fasi dello sviluppo alimentare infantile. 9.2 Influenza Parentale e Ambientale Ruolo dei genitori e dell'ambiente nella scelta alimentare infantile Modulo 10: Psicologia del Peso e Immagine Corporea 10.1 Percezione del Peso e Autoimmagine Impatto della percezione del peso sull'immagine corporea. 10.2 Disturbi dell’Immagine Corporea Relazione tra immagine corporea e disturbi alimentari Modulo 11: Alimentazione e Benessere Emotivo 11.1 Relazione tra Cibo e Emozioni Come le emozioni influenzano le scelte alimentari. 11.2 Alimenti e Stili di Vita Connessione tra alimentazione e stili di vita sani Modulo 12: Psicologia della Dieta e della Perdita di Peso 12.1 Diete e Cambiamenti Comportamentali Come le diete influenzano i comportamenti e la psicologia. 12.2 Successo e Fallimento nella Perdita di Peso Fattori psicologici del successo e del fallimento Modulo 13: Approcci Psicologici alla Nutrizione 13.1 Terapie Cognitivo-Comportamentali Applicazione della terapia cognitivo-comportamentale alla nutrizione. 13.2 Approcci Psicologici e Nutrizione Personalizzata Sviluppo di piani nutrizionali basati su profili psicologici individuali Modulo 14: Psicologia dell’Alimentazione Sociale 14.1 Influenza dei Gruppi Sociali Impatto delle norme sociali sul comportamento alimentare. 14.2 Media e Pubblicità Ruolo dei media e della pubblicità nelle scelte alimentari Modulo 15: Alimentazione e Psicopatologie 15.1 Comorbidità con Disturbi Psichiatrici Relazione tra disturbi alimentari e altre psicopatologie. 15.2 Approcci Integrati al Trattamento Integrazione dei trattamenti alimentari e psicopatologici Modulo 16: Tecniche di Auto-monitoraggio e Consapevolezza 16.1 Tecniche di Auto-monitoraggio Utilizzo del monitoraggio per il controllo delle abitudini alimentari. 16.2 Mindfulness e Alimentazione Consapevole Applicazione della mindfulness alla pratica alimentare Modulo 17: Psicologia dell’Adolescenza e Alimentazione 17.1 Sviluppo Alimentare durante l’Adolescenza Cambiamenti psicologici e comportamentali nell'alimentazione adolescenziale. 17.2 Problemi Specifici dell’Adolescente Disturbi alimentari e sfide psicologiche nell'età adolescenziale Modulo 18: Ricerca e Metodi di Studio nella Psicologia dell’Alimentazione 18.1 Metodi di Ricerca Tecniche di ricerca nella psicologia dell'alimentazione. 18.2 Analisi dei Dati e Interpretazione Metodi per l'analisi e l'interpretazione dei dati di ricerca Modulo 19: Interventi e Strategie Terapeutiche 19.1 Terapie e Interventi Nutrionali Approcci terapeutici per disturbi alimentari e problematiche psicologiche. 19.2 Programmi di Educazione Alimentare Sviluppo di programmi educativi per promuovere comportamenti alimentari sani Modulo 20: Prospettive Future e Innovazioni 20.1 Tendenze Future nella Psicologia dell’Alimentazione Nuove ricerche e sviluppi nel campo. 20.2 Innovazioni e Tecnologie Ruolo della tecnologia e delle innovazioni nella psicologia dell'alimentazione