Rec (Requisito Esercenti Commercio)
Corso
A Perugia
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Descrizione
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Tipologia
Corso
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Luogo
Perugia
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Ore di lezione
90h
Obiettivo del corso: Il corso mira a far acquisire la professionalità per gestire attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande. Rivolto a: italiani e stranieri.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Possedere il permesso di soggiorno, aver assolto gli obblighi scolastici e godere dell'esercizio dei diritti civili
Opinioni
Programma
MODULO N. 1 Presentazione corso, illustrazione procedura esami ore 3
MODULO N.2 Merceologia dei prodotti alimentari e valori nutrizionali ore 20
MODULO N.3 Produzione, distribuzione e vendita dei prodotti alimentari ore 12
MODULO N.4 Preparazione e somministrazione delle bevande al bar ore 8
MODULO N.5 Legislazione igienico – sanitaria ore 16
MODULO N.6 Normative tributarie e fiscali ore 10
MODULO N.7 Legislazione commerciale ore 8
MODULO N.8 Legislazione previdenziale ore 4
MODULO N.9 Orientamento al marketing ore 4.30
MODULO N. 10 Tecniche di vendita e della comunicazione ore 4.30
Esami di qualificazione ore 4
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Rec (Requisito Esercenti Commercio)