Steward/hostess (imbarcazioni-navi da Diporto)
Corso
A Roma
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
-
Tipologia
Corso
-
Luogo
Roma
-
Ore di lezione
10h
Rivolto a: Aspiranti Steward Diporto.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Opinioni
Programma
Nozioni teoriche
- Le varie tipologie di imbarcazioni e loro caratteristiche
- Cenni sul Codice della Nautica: entrata e uscita dal porto, ormeggio
- Rispetto ambientale: la gestione e l’utilizzo di sostanze inquinanti
- I membri dell’equipaggio: aree di competenza e divisione dei compiti
- Gestione dei collaboratori/crew management
- Documentazione necessaria per far parte dell’equipaggio
- Sanità (Igiene e primo soccorso)
- Utilizzo professionale delle attrezzature di bordo
- Trattamento degli alimenti: la conservazione e il surgelamento, lo standard qualitativo
- Le manovre
- Inglese tecnico: la nomenclatura usata a bordo
Apparecchiatura:
- La preparazione dei pasti e la mise en place:
. decorazioni floreali
. bicchieri, stoviglie posate menages adatti ad ogni situazione
- Cocktail
- Cambusa/cucina
- La sistemazione alberghiera degli ospiti,
- La preparazione dei servizi per le sale accoglienza
- L’assistenza per meeting con numero di ospiti elevato
Etichetta navale
- Cortesy code: a bordo e in porto
- Assistenza alle persone imbarcate
- L’accoglienza a bordo:
. L’armatore
Ospiti
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Steward/hostess (imbarcazioni-navi da Diporto)