Corso sulla formulazione dei mangimi, integrazione di vitamine e minerali

Modulo 1: Introduzione alla Nutrizione Animale Principi di nutrizione animale: macronutrienti e micronutrienti L’importanza della nutrizione per la salute e la produttività animale Differenze nelle esigenze nutrizionali tra specie animali Modulo 2: Componenti di un Mangime Completo Tipologie di ingredienti utilizzati nella formulazione dei mangimi Differenza tra mangimi freschi, secchi e concentrati Sorgenti di energia, proteine, grassi e fibre nei mangimi Modulo 3: Il Processo di Formulazione dei Mangimi Metodologia e approccio scientifico alla formulazione Equilibrio tra le necessità nutrizionali e i costi dei mangimi Software e tecnologie usate nella formulazione dei mangimi Modulo 4: Bilanciamento degli Ingredienti Nutritivi Calcolo delle percentuali di nutrienti nei mangimi Fattori da considerare: età, fase produttiva e stato di salute dell’animale Tecniche per garantire un apporto equilibrato di proteine, lipidi e carboidrati Modulo 5: Vitamine e Minerali Essenziali negli Animali Funzione delle vitamine e dei minerali nella nutrizione animale Tipi di vitamine (liposolubili e idrosolubili) e loro effetti Minerali essenziali: macro e microelementi Modulo 6: Integrazione di Vitamine nei Mangimi Caratteristiche delle vitamine comunemente usate nei mangimi (A, D, E, K, C, B-complex) Differenza tra vitamine sintetiche e naturali Calcolo della quantità di vitamine da integrare in base alle necessità dell’animale Modulo 7: Integrazione di Minerali nei Mangimi Minerali principali: calcio, fosforo, magnesio, potassio, sodio, zolfo Microelementi: zinco, rame, ferro, manganese, iodio, selenio, cobalto Strategie per l'integrazione di minerali nel mangime: bilanciamento e biodisponibilità Modulo 8: Supplementazione di Additivi Alimentari Categorie di additivi: antiossidanti, probiotici, prebiotici, enzimi Utilizzo degli additivi per migliorare la salute intestinale, la crescita e la produttività Regolamenti sui livelli consentiti di additivi nei mangimi Modulo 9: Formulazione di Mangimi per Ruminanti (Bovini, Ovini, Caprini) Nutrizione dei ruminanti: differenze nel metabolismo e nella digestione Formulazione di mangimi per bovini da latte, carne e ovicaprini Approccio alla gestione della dieta per l’allevamento sostenibile dei ruminanti Modulo 10: Formulazione di Mangimi per Suini Esigenze nutrizionali dei suini in diverse fasi della vita (piglette, suini in crescita, suini da macello) Strategie per ottimizzare la produzione di carne e migliorare la salute Integrazione di vitamine e minerali nei mangimi per suini Modulo 11: Formulazione di Mangimi per Avicoli Nutrizione degli polli da carne e galline ovaiole Formulazione di mangimi per la crescita, la produzione di uova e il benessere avicolo Tecniche di integrazione di vitamine, minerali e amminoacidi nei mangimi per avicoli Modulo 12: Nutrizione dei Cavalli: Mangimi e Integrazione Esigenze nutrizionali dei cavalli in funzione dell’attività (cavalli da sport, da lavoro, da compagnia) Formulazione di mangimi per cavalli, gestione della dieta e prevenzione delle malattie metaboliche Integrazione di vitamine e minerali per cavalli Modulo 13: Nutrizione di Animali da Compagnia (Cani, Gatti, Conigli) Formulazione di mangimi per cani e gatti: bilanciamento dei nutrienti per la salute e il benessere Integrazione di vitamine e minerali nei mangimi per animali da compagnia Differenze tra mangimi secchi, umidi e specializzati (per animali con esigenze particolari) Modulo 14: Qualità e Sicurezza dei Mangimi Test di qualità per garantire la sicurezza e la nutrizione dei mangimi Controlli sulla contaminazione da micotossine, metalli pesanti e altre sostanze dannose Buone pratiche di fabbricazione e gestione dei mangimi per garantire la sicurezza alimentare Modulo 15: Tendenze Future nella Formulazione dei Mangimi Innovazioni e tendenze nella nutrizione animale Mangimi sostenibili: uso di fonti alternative di proteine e ingredienti innovativi L’impatto delle nuove tecnologie e delle biotecnologie nella formulazione dei mangimi