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Programma
Obiettivi formativi specifici
I laureati della classe specialistica "Sviluppo rurale e tecniche sostenibili" devono:
1. essere in grado di operare con ampia autonomia assumendo la responsabilità di progetto e di impresa;
2. essere capaci di individuare, progettare, valutare e gestire programmi di sviluppo rurale integrato:
3. essere capaci di agire come animatori dello sviluppo rurale locale, interagendo con soggetti singoli o associati, istituzioni e organizzazioni della produzione e del consumo;
4. essere capaci di progettare, gestire e certificare sistemi e processi della produzione vegetale e animale anche a basso impatto ambientale;
5. possedere un'elevata preparazione scientifica e tecnologica per progettare e gestire l'innovazione della produzione agraria vegetale qualitativa e quantitativa;
6. essere in grado di progettare e gestire sistemazioni idrauliche, di regimazione delle acque e di impianti irrigui compresi gli impianti artificiali;
7. essere capaci di progettare e gestire la meccanizzazione agricola aziendale, su vasta scala e l'impiantistica agroindustriale;
8. essere in grado di gestire le problematiche inerenti la sicurezza nell'uso delle macchine e la certificazione di qualità di processo;
9. avere una impostazione multidisciplinare e olistica nell'analisi delle diverse competenze della produzione agraria;
10. essere in grado di utilizzare fluentemente, in forma scritta e orale, almeno una lingua dell'Unione Europea oltre l'italiano, con riferimento anche ai lessici disciplinari.La Laurea specialistica in sviluppo rurale e tecniche sostenibili è in serie (riconoscimento totale dei crediti acquisiti) con la laurea di I livello in Scienze e Tecnologie agrarie della classe 20 "Scienze e Tecnologie Agrarie, Agroalimentari e Forestali".
Caratteristiche della prova finale
Elaborato con elevato carattere di originalità sotto forma di un progetto di sviluppo o di una dissertazione, anche a carattere di ricerca, svolta sulle tematiche dello sviluppo rurale e delle tecniche sostenibili.
Ambiti occupazionali previsti per i laureati
I laureati in "Sviluppo Rurale e Tecniche Sostenibili" possono trovare occupazione nella pubblica amministrazione, nelle aziende private e nella libera professione. La necessità di gestire in forma integrata il processo di sviluppo rurale (strumento primario dell'intervento di politica agricola dell'Unione Europea), rende necessaria la presenza, nella pubblica amministrazione (Regioni, Province, Comuni, Comunità Montane, ecc.) e negli Enti al servizio dell'agricoltura, di "specialisti in sviluppo" al fine di realizzare la programmazione e pianificazione territoriale e di settore. La necessità di attuare processi derivanti da una agricoltura sostenibile ed eco-compatibile in tutte le aziende che fanno parte della filiera agro-alimentare (aziende agricole, aziende agro-industriali, agro-distributive) rende importante la presenza nel settore privato di esperti in tecniche sostenibili al fine di valorizzare la gestione ed organizzazione aziendale, certificare la qualità dei processi e dei prodotti agro alimentari. Nell'attività libero professionali sono infine necessarie competenze sia di sviluppo rurale che di tecniche sostenibili.
Attività di base
Discipline biologiche
CFU 17
AGR/07: GENETICA AGRARIAAGR/16: MICROBIOLOGIA AGRARIABIO/01: BOTANICA GENERALEBIO/02: BOTANICA SISTEMATICABIO/03: BOTANICA AMBIENTALE E APPLICATA
Discipline chimiche
CFU 15
AGR/13: CHIMICA AGRARIACHIM/03: CHIMICA GENERALE E INORGANICACHIM/06: CHIMICA ORGANICA
Discipline matematiche, informatiche, fisiche e statistiche
CFU 18
FIS/01: FISICA SPERIMENTALEFIS/07: FISICA APPLICATA (A BENI CULTURALI, AMBIENTALI, BIOLOGIA E MEDICINA)INF/01: INFORMATICAMAT/05: ANALISI MATEMATICASECS-S/01: STATISTICATotale CFU 50
Attività caratterizzanti
Discipline del miglioramento genetico
CFU 3
BIO/04: FISIOLOGIA VEGETALE
Discipline della difesa
CFU 18
AGR/11: ENTOMOLOGIA GENERALE E APPLICATAAGR/12: PATOLOGIA VEGETALE
Discipline della fertilita del suolo
CFU 3
AGR/14: PEDOLOGIA
Discipline della produzione
CFU 91
AGR/01: ECONOMIA ED ESTIMO RURALEAGR/02: AGRONOMIA E COLTIVAZIONI ERBACEEAGR/03: ARBORICOLTURA GENERALE E COLTIVAZIONI ARBOREEAGR/04: ORTICOLTURA E FLORICOLTURAAGR/15: SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARITotale CFU 115
Attività affini o integrative
Discipline della formazione multidisciplinare
CFU 48
AGR/08: IDRAULICA AGRARIA E SISTEMAZIONI IDRAULICO-FORESTALIAGR/09: MECCANICA AGRARIAAGR/10: COSTRUZIONI RURALI E TERRITORIO AGROFORESTALEAGR/17: ZOOTECNICA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICOAGR/18: NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALEIUS/03: DIRITTO AGRARIOTotale CFU 48
Attività specifiche della sede
CFU 15
AGR/05: ASSESTAMENTO FORESTALE E SELVICOLTURAAGR/19: ZOOTECNICA SPECIALETotale CFU 15
Altre attività formativeA scelta dello studenteCFU 29Per la prova finaleCFU 25Altre (art. 10, comma 1, lettera f )CFU 5
Ulteriori conoscenze linguistiche
CFU 5
Abilità informatiche e relazionali
CFU 5
Tirocini
CFU 8Totale CFU 72
Totale Crediti CFU Sviluppo Rurale e Tecniche Sostenibili 300
Docenti di riferimento
MARTINI Andrea
OMODEI ZORINI Luigi
SCHIFF Silvia
Previsione e programmazione della domanda
Programmazione nazionale delle iscrizioni al primo anno (art.1 Legge 264/1999)
no
Programmazione locale (art.2 Legge 264/1999)
no
Università:
Università degli Studi di Firenze
Classe 77/S-Classe delle lauree specialistiche in scienze e tecnologie agrarie
Facoltà di riferimento del corso
AGRARIA
Sede del corso FIRENZE Data di attivazione