Corsi Il Melograno

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...semplici e i giusti tempi di cottura per mantenere nell'alimento tutto il suo valore nutritivo e una buona digeribilità. CORSO BASE Articolato in sette lezioni...

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...Gli argomenti trattati sono: cereali, paste lievitate e non lievitate, spezie ed erbe aromatiche, salse elaborate, antipasti, soufflè, carni diverse...

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...in cui si eseguono menù semplici. Le idee per la presentazione, la facile realizzazione, i piccoli accorgimenti, la freschezza dei sapori ed il profumo delle erbe aromatiche...

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...Obiettivo del corso: Tre lezioni per esprimere la propria fantasia, aggiungendo un tocco di personalità ai piatti preparati. CORSO DI DECORAZIONE Tre lezioni...

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...VECCHIE RICETTE PIEMONTESI Raccolte dalle Consorelle della Consorelita del Melograno sia sfogliando vecchissimi testi, sia parlando con cuoche...

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...Obiettivo del corso: Durante ogni lezione viene preparato un menù di rapida esecuzione, gustoso, esteticamente piacevole, ma soprattutto equilibrato...

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...alimenti che possono soddisfare il gusto di chi ama questo tipo di cucina e di chi intende avvicinarsi a questo particolare modo di alimentazione...

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...CORSO DI CUCINA ESTIVA Tre lezioni per cucinare cibi freschi in modo appetitoso, per poter apprezzare i prodotti dell'estate, portare in tavola il profumo dell'orto...

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...Obiettivo del corso: Due lezioni sull'apparecchiatura e galateo della tavola, centrotavola per pranzi rustici ed eleganti, alzate per buffet...

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