Corso di Cucina Perfezionamento

Il Melograno

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A Torino

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    Torino

Obiettivo del corso: Consiste in sei lezioni con una breve parte teorica ed una parte pratica in cui si eseguono piatti importanti.

Sedi e date

Luogo

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Torino
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Programma

CORSO DI PERFEZIONAMENTO



E' una logica continuazione del primo corso.

Consiste in sei lezioni con una breve parte teorica ed una parte pratica in cui si eseguono piatti importanti.

Gli argomenti trattati sono:

cereali, paste lievitate e non lievitate, spezie ed erbe aromatiche, salse elaborate, antipasti, soufflè, carni diverse, pesce.

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