"Non credevo di poter, alla mia età, imparare una nuova professione e, inoltre, trovare lavoro. tutto questo grazie al corso e alle opportunità che mi hanno offerto."settembre 2010
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TEORIA • conoscenza delle materie prime utilizzate in pizzeria • impasto, palline, stesura, farcitura e cottura. • organizzazione della linea di lavoro - la pizza ed i suoi condimenti - repertorio...
"Molto interessante nel complesso,utile per contatti lavorativi ed esperienza."ottobre 2010
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"Questo corso garantisce un'istruzione teorica e pratica che comincia da zero. Vengono apprese tutte le tecniche base di cucina: tagli, materiali, cotture, strumenti ecc..... Inoltre, grazie all'interessamento dei docenti agli alunni, vengono proposte delle offerte di lavoro già dal primo anno."ottobre 2010
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"Questo corso mi e servito molto a migliorare nella pratica del lavoro che voglio fare"ottobre 2010
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TEORIA • Ruolo professionale: l'addetto di cucina • Cenni sulla storia della cucina • Cura dell'igiene nella manipolazione degli alimenti e nell'uso di utensili ed attrezzature • Gestione ordinata...
Gli obiettivi del corso sono l'acquisizione di un buon livello di padronanza delle tecniche operative, nonchè una adeguata conoscenza teorico / pratica, relativamente ai seguenti punti: TEORIA •...
Il pizzaiolo: è colui che svolge con preparazione e professionalità l'attività di creazione e lavorazione della pizza. Il corso per Pizzaiolo è rivolto a coloro che intendono operare da...
del restauro di dipinti. Si rivolge agli studenti che hanno completato il primo livello di studi universitari o a tutti coloro che hanno avuto esperienze...
Per gli appassionati di cucina che vogliono tramutare il loro hobby in professione e occasione di guadagno, un corso completo per acquisire padronanza e maestria , le competenze e la...
Qualifica professionale a Firenze | 9 Mesi (900 ore di lezione)
competenti Soprintendenze. Contenuti del corso: Restauro conservativo Studio del dipinto; fermatura del colore; risanamento del supporto; rintelatura a pasta...
con le proprie mani su dipinti portati da casa che necessitino di interventi di conservazione. Attraverso un breve ciclo di lezioni presso i nostri laboratori sarà...
Nei gg. 03-04-05 Febbraio’14C orso di Colombe, pane & prodotti da forno Dolce & Salato. Un programma valido sia per la pasticceria dolce che salata, prodotti realizzati con il lievito madre...
in possesso di un'adeguata esperienza nel settore del restauro dei dipinti. Il corso è tenuto dai docenti: Natalia Materassi. Sintesi del piano di studi...
La cucina creativa mediterranea: emozioni e trasgressioni “estasi culinarie” Le preparazioni: di antipasti, primi, secondi piatti tra Ricerca, tecnica, gusto e personalità. Come vuole Lo Chef...
Nuovo corso base di cucina "IL LOCANDIERE" Creò Events, in collaborazione con la Locanda San Leonardo e l'Hostaria Vecchia Fontanina, è lieta di presentarLe il nuovo corso base di cucina che...
Dopo un breve percorso teorico nel quale si presenteranno i materiali e le attrezzature necessarie per restaurare un dipinto, si passerà ad applicare...
ENOTECA BISTROT UVE E FORME Sabato 6 marzo 2010 dalle 16:30 alle 18:30 Seminario di degustazione IL TE\\\' La signora Matsumiya è maestra del tè, ha un negozio a Kyoto e scruta le piantagioni...
ICIF - Istituto di Cucina ed Enologia delle Regioni Italia
Corso a Costigliole D'asti | 1 Settimana
Corso Tematico B L’ICIF offre questo corso a chi in una sola settimana voglia seguire un Corso su temi specifici (scegliendo tra il Corso B1e il Corso B2) presenti all'inerno della Cucina...
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