Biotecnologie Industriali e Ambientali

Università degli Studi di Firenze
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Firenze
P.zza San Marco, 4, 50121, Firenze, Italia
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Programma

Obiettivi formativi specifici
Il corso è finalizzato a formare specialisti che rispondano alle necessità dello sviluppo biotecnologico in campo industriale ed ambientale.
In particolare il laureato in Biotecnologie industriali e ambientali dovrà svolgere ruoli di ricerca e gestione delle produzioni bioindustriali e dei vari processi di trasformazione ad esse connessi.
Il laureato dovrà:
  • avere familiarità con il metodo scientifico sperimentale su sistemi biologici
  • avere un'avanzata conoscenza degli strumenti matematici ed informatici di supporto.
  • possedere avanzate conoscenze di fisica e chimica e buone competenze computazionali, informatiche e matematico-statistiche;
  • padroneggiare piattaforme tecnologiche specifiche,
  • possedere avanzate conoscenze nelle culture di contesto, ed in particolare quelle riguardanti la brevettazione, l'economia e la gestione aziendale, la bioetica ed il diritto.
  • essere in grado di utilizzare fluentemente, in forma scritta e orale, almeno una lingua dell'Unione Europea oltre l'italiano, con riferimento anche ai lessici disciplinari;
  • essere in grado di lavorare con ampia autonomia, anche assumendo responsabilità di progetti e strutture.

    Caratteristiche della prova finale
    Per essere ammessi alla prova finale occorre avere conseguito tutti i crediti nelle attività formative previste dal piano di studi. Le attività formative relative alla preparazione della prova finale per il conseguimento del titolo e la relativa verifica consistono nella preparazione e discussione di un elaborato frutto di lavoro sperimentale compiuto presso una strutura universitaria o anche esterna all'università purché riconosciuta e accettata a tal fine dall'organo di gestione.

    Ambiti occupazionali previsti per i laureati
    La laurea specialistica in Biotecnologie industriali e ambientali consente l'inserimento immediato nel mondo del lavoro, sia a livello di imprese private che di enti pubblici. Si apre inoltre la possibilità per il laureato di svolgere attività libero professionale di consulenza e progettazione, sia in forma indipendente che associata.
    Attività di base
    Discipline chimiche

    CFU 36
    CHIM/02: CHIMICA FISICACHIM/03: CHIMICA GENERALE E INORGANICACHIM/06: CHIMICA ORGANICA
    Discipline fisiche

    CFU 9
    FIS/01: FISICA SPERIMENTALEFIS/07: FISICA APPLICATA (A BENI CULTURALI, AMBIENTALI, BIOLOGIA E MEDICINA)
    Discipline matematiche, informatiche e statistiche

    CFU 11
    INF/01: INFORMATICAMAT/05: ANALISI MATEMATICAMED/01: STATISTICA MEDICATotale CFU 56

    Attività caratterizzanti
    Discipline biologiche e biochimiche

    CFU 78
    BIO/09: FISIOLOGIABIO/10: BIOCHIMICABIO/11: BIOLOGIA MOLECOLAREBIO/13: BIOLOGIA APPLICATABIO/18: GENETICABIO/19: MICROBIOLOGIA GENERALE
    Discipline chimiche e industriali

    CFU 49
    CHIM/01: CHIMICA ANALITICACHIM/02: CHIMICA FISICACHIM/03: CHIMICA GENERALE E INORGANICACHIM/04: CHIMICA INDUSTRIALECHIM/06: CHIMICA ORGANICACHIM/11: CHIMICA E BIOTECNOLOGIA DELLE FERMENTAZIONITotale CFU 127

    Attività affini o integrative
    Cultura scientifica

    CFU 25
    AGR/16: MICROBIOLOGIA AGRARIABIO/04: FISIOLOGIA VEGETALEBIO/06: ANATOMIA COMPARATA E CITOLOGIABIO/07: ECOLOGIAFIS/01: FISICA SPERIMENTALEFIS/07: FISICA APPLICATA (A BENI CULTURALI, AMBIENTALI, BIOLOGIA E MEDICINA)MED/04: PATOLOGIA GENERALEMED/09: MEDICINA INTERNA
    Formazione multidisciplinare

    CFU 14
    AGR/01: ECONOMIA ED ESTIMO RURALEIUS/01: DIRITTO PRIVATOM-FIL/03: FILOSOFIA MORALE Totale CFU 39
    Altre attività formativeA scelta dello studenteCFU 29Per la prova finaleCFU 25Altre (art. 10, comma 1, lettera f )
    Tirocini
    CFU 20
    Altro
    CFU 4Totale CFU 78

    Totale Crediti CFU Biotecnologie Industriali e Ambientali 300
    Docenti di riferimento

    BAZZICALUPO Marco
    GUARNA Antonio
    INGUSCIO Massimo
    MASTROMEI Giorgio

    Previsione e programmazione della domanda
    Programmazione nazionale delle iscrizioni al primo anno (art.1 Legge 264/1999)
    no
    Programmazione locale (art.2

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