Corso di Cake Design "Un Tè con Toni"

Maison Madeleine
A Bologna

280 
Chiedi informazioni a un consulente Emagister
Chiedi informazioni a un consulente Emagister

Informazioni importanti

Tipologia Corso
Inizio Bologna
Ore di lezione 8 ore di lezione
  • Corso
  • Bologna
  • 8 ore di lezione
Descrizione


Rivolto a: coloro che hanno già esperienza nella lavorazione della pasta di zucchero e vogliono imparare a realizzare torte tridimensionali.

Informazioni importanti

Documenti

Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Bologna
Via Pasubio, 66, 40133, Bologna, Italia
Visualizza mappa
Inizio Consultare
Luogo
Bologna
Via Pasubio, 66, 40133, Bologna, Italia
Visualizza mappa

Professori

Toni Brancatisano
Toni Brancatisano
Chef e Cake Designer

Australiana di origine italiana, Toni ha vinto il primo reality italiano dedicato al mondo della cucina. Ha una propria trasmissione in onda su il Gambero Rosso - "Le torte di Toni" - e un proprio blog www.torteditoni.com.

Programma

Toni Brancatisano, star del programma televisivo "Le Torte di Toni" in onda tutti i martedì sul canale "Gambero Rosso", torna a Bologna per stupirci con le sue incredibile torte scolpite e decorate. In questo nuovo appuntamento realizzeremo una torta a forma di TEAPOT completa di piattino, tazzina e cucchiaino.

Programma della giornata (INDICATIVO): Dimostrazione della ricetta della torta Dimostrazione preparazione della ganache Cottura Creazione della struttura Colorazione della pasta di zucchero con colori a scelta Lavorazione della torta Decorazioni finale

Cosa impareremo:

Cuocere e assemblare una teiera, usare i colori in pasta e decorarla con fantasia. E con la gum paste faremo una tazza, piattino e cucchiaino per un coordinato

Domenica 30 aprile dalle ore 10:00 alle ore 18:00 Bologna - Via Pasubio, 66 presso FOMAL

Incluso nella quota: pranzo, la torta realizzata, parte delle attrezzature utilizzate e un buono sconto del 10% da utilizzare il giorno del corso o per tutto il mese successivo presso il punto vendita Maison Madeleine I partecipanti riceveranno inoltre una dispensa contenente tutti gli argomenti trattati durante la giornata, la shopper e il grembiule di Maison Madeleine.

Successi del Centro


Gli utenti che erano interessati a questo corso si sono informati anche su...
Leggi tutto