Difesa delle Colture per una Produzione Ecocompatibile

Obiettivi formativi specifici
La laurea specialistica in Difesa delle colture per una produzione ecocompatibile, che afferisce alla Classe n. 77/S: Scienze e tecnologie agrarie, ha l'obiettivo di formare una figura indispensabile per la nuova agricoltura ecocompatibile, nella quale la difesa delle piante coltivate è orientata a ridurre l'immissione nell'ambiente dei prodotti chimici ed a produrre alimenti sicuri per il consumatore, senza perdere di vista la produttività delle colture, la qualità dei prodotti e la redditività delle imprese agrarie. Lo studente, attraverso l'acquisizione di conoscenze scientifiche, di competenze e di abilità professionali, sarà in grado di impostare e gestire piani ed azioni di difesa delle colture agrarie, a livello sia aziendale che territoriale, adattandoli alle zone di coltivazione, ai terreni, al clima, ed alla destinazione finale del prodotto.
Gli obiettivi formativi specifici qualificanti sono finalizzati a far acquisire allo studente:

• una solida preparazione dei settori scientifici indispensabili alla formazione professionale specifica, unitamente alla padronanza del metodo scientifico d'indagine;
• una conoscenza approfondita delle scienze applicate alla difesa delle produzioni agrarie dalle malattie, dagli animali infestanti e dalle malerbe, attraverso l'impiego delle tecnologie tradizionali e di quelle innovative - di natura chimica, biologica, fisica e genetica;
• la capacità di progettare e gestire: strategie di difesa delle piante coltivate in sistemi agricoli tradizionali, integrati e biologici; piani di monitoraggio territoriale dei patogeni e dei parassiti, programmi di certificazione fitosanitaria delle piante e dei prodotti vegetali;
• la capacità di affrontare e risolvere le problematiche di filiera correlate alla difesa delle piante, comprese l'impatto delle tecniche fitosanitarie sull'ambiente, il controllo di qualità dei processi e dei prodotti, la gestione post-raccolta dei prodotti agricoli e la loro valorizzazione di mercato, anche in riferimento alle peculiarità delle varie aree geografiche di produzione;
• la padronanza degli strumenti informatici e degli ambiti per il loro utilizzo, compresi il monitoraggio dell'ambiente, delle colture e della qualità dei processi produttivi, nonché l'applicazione della modellistica.
  Gli studenti acquisiranno inoltre la capacità di:
• utilizzare fluentemente, in forma scritta e orale, la lingua inglese, oltre l'italiano, con riferimento anche a lessici disciplinari;
• operare con ampia autonomia, assumendo la responsabilità di progetti e di strutture, e di coordinare gruppi;
• relazionarsi, ai vari livelli, con gli operatori agricoli ed all'interno di gruppi di lavoro multidisciplinari.
  Il tempo riservato allo studio personale, di norma, è pari almeno al 60% dell'impegno orario complessivo.
  Sono titoli di ammissione quelli previsti dalle vigenti disposizioni di legge.
  La durata normale del corso di laurea specialistica è di ulteriori due anni dopo la laurea triennale.
  Per conseguire la laurea specialistica in Difesa delle colture per una produzione ecocompatibile, lo studente deve aver acquisito almeno 300 crediti formativi universitari.
  Ai laureati in possesso del diploma di laurea triennale in Scienze e tecnologie agrarie, Classe n. 20: Scienze e tecnologie agrarie, agro-alimentari e forestali, conseguito presso la Facoltà di Agraria dell'Università Cattolica del Sacro Cuore, sono riconosciuti almeno 180 crediti formativi.
  Adempimenti del Consiglio della struttura didattica competente
  Il Consiglio della struttura didattica competente determina annualmente:
• i requisiti curriculari che devono essere posseduti per l'ammissione al corso di laurea specialistica, le modalità di accertamento e gli eventuali obblighi formativi aggiuntivi a carico dello studente;
• gli insegnamenti che possono essere integrati da esercitazioni, laboratori, seminari, corsi integrativi e da altre forme didattiche;
• l'elenco dei corsi effettivamente attivati e precisa la distribuzione degli stessi tra i vari anni di corso e le possibili sottounità (semestri, quadrimestri o altre periodizzazioni), indicando quali insegnamenti sono affiancati da attività didattiche integrative;
• l'attribuzione dei crediti formativi universitari alle diverse attività didattiche e formative.
  Gli insegnamenti si concluderanno con una prova di valutazione, che deve comunque essere espressa mediante una votazione in trentesimi. Ciò potrà valere anche per le altre forme didattiche integrative per le quali potrà essere altresì prevista l'idoneità.
  
  Caratteristiche della prova finale
  Lo studente è tenuto ad acquisire 25 crediti superando la prova finale, che dovrà essere sostenuta mediante la presentazione di una tesi elaborata in modo originale dallo studente sotto la guida di un relatore.
  La votazione finale viene espressa in centodecimi con eventuale lode tenuto conto del curriculum complessivo dello studente.
  Superato l'esame finale di laurea lo studente consegue il diploma di laurea specialistica in Difesa delle colture per una produzione ecocompatibile.
  
  
  Attività di base
  Discipline biologiche
  
  CFU 18
  AGR/07: GENETICA AGRARIABIO/03: BOTANICA AMBIENTALE E APPLICATA
  Discipline chimiche
  
  CFU 15
  CHIM/03: CHIMICA GENERALE E INORGANICA
  Discipline matematiche, informatiche, fisiche e statistiche
  
  CFU 21
  FIS/07: FISICA APPLICATA (A BENI CULTURALI, AMBIENTALI, BIOLOGIA E MEDICINA)MAT/01: LOGICA MATEMATICAMAT/06: PROBABILITÀ E STATISTICA MATEMATICATotale CFU 54
  
  Attività caratterizzanti
  Discipline del miglioramento genetico
  
  CFU 17
  BIO/10: BIOCHIMICA
  Discipline della difesa
  
  CFU 58
  AGR/11: ENTOMOLOGIA GENERALE E APPLICATAAGR/12: PATOLOGIA VEGETALE
  Discipline della fertilita del suolo
  
  CFU 9
  AGR/13: CHIMICA AGRARIAAGR/16: MICROBIOLOGIA AGRARIA
  Discipline della produzione
  
  CFU 61
  AGR/01: ECONOMIA ED ESTIMO RURALEAGR/02: AGRONOMIA E COLTIVAZIONI ERBACEEAGR/03: ARBORICOLTURA GENERALE E COLTIVAZIONI ARBOREEAGR/04: ORTICOLTURA E FLORICOLTURAAGR/15: SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARITotale CFU 145
  
  Attività affini o integrative
  Discipline della formazione multidisciplinare
  
  CFU 30
  AGR/09: MECCANICA AGRARIAAGR/10: COSTRUZIONI RURALI E TERRITORIO AGROFORESTALEAGR/18: NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALEBIO/13: BIOLOGIA APPLICATACHIM/06: CHIMICA ORGANICAIUS/03: DIRITTO AGRARIOTotale CFU 30
  
  Attività specifiche della sede
  CFU 12
  AGR/19: ZOOTECNICA SPECIALEVET/01: ANATOMIA DEGLI ANIMALI DOMESTICITotale CFU 12
  Altre attività formativeA scelta dello studenteCFU 16Per la prova finaleCFU 25Altre (art. 10, comma 1, lettera f )
  Totale
  CFU 18Totale CFU 59
  
  Totale Crediti CFU Difesa delle Colture per Una Produzione Ecocompatibile 300
  Docenti di riferimento
  
  CRAVEDI Piero
  MOLINARI Fabio
  ROSSI Vittorio
  
  Previsione e programmazione della domanda
  Programmazione nazionale delle iscrizioni al primo