Esperienze Pratiche di un Viticoltore Biodinamico

Agri.Bio
A Cissone

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  • Seminario
  • Cissone
  • 16 ore di lezione
Descrizione


Rivolto a: produttori, trasformatori, tecnici, hobbisti e consumatori. In pratica a tutti coloro che vogliono capire, studiare ed approfondire meglio l'approccio scientifico-spirituale al campo agricolo, medico ed educativo in genere.

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Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
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Cissone
Loc. S. Sebastiano, 1, 12050, Cuneo, Italia

Professori

STEFANO BELLOTTI
STEFANO BELLOTTI
VITICOLTORE BIODINAMICO

Stefano Bellotti di Novi Ligure, è uno tra i primi produttori vitivinicoli ad aver applicato i principi dell’agricoltura biodinamica nella propria azienda. Esperto in vitivinicoltura biodinamica, oltre ad essere consigliere di Agri.Bio. e Responsabile per Italia del Movimento Renaissance, svolge attività di relatore in corsi e seminari di agricoltura biodinamica su tutto il territorio nazionale e internazionale.

Programma

Il corso, basato sull’esperienza diretta di un veterano della biodinamica quale è Stefano Bellotti, affronterà il tema dellaconduzione del vigneto nei suoi aspetti più fondanti: la cura del suolo e la gestione dell’apparato epigeo della pianta.Benessere ed equilibrio della vite intese come base per un buon lavoro di cantina.

Venerdì ore 19,00 – 23,00: La gestione del vigneto


Sabato ore 9,00 – 13,00: La gestione del terreno


Sabato ore 15,00 – 19,00: La gestione della chioma


Domenica ore 9,00 – 13,00: La vinificazione