Enologia e Viticoltura
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Buongiorno a tutti sono enologo in Canada , e faccio spesso dei corsi online per curiosità e per restare informato su altri concetti.
Il corso è fatto bene.
Lo consiglio vivamente a chi ha voglia di rileggere alcuni argomenti in Viticultura ed Enologia.
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È stato un corso interessante, con persone preparate e disponibili. Il.mio voto é 5. Grazie al prossimo corso.
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Corso esaustivo, che permette uno sguardo d'insieme e sulle varie sfaccettature del mondo vitivinicolo. Utile per ripassare o apprendere per la prima volta diverse tematiche.
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Corso
Online
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
L'Enologia e la Viticultura ti aspettano con Deka Corsi Online
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Tipologia
Corso intensivo
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Livello
Livello intermedio
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Metodologia
Online
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Lingue
Italiano
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Ore di lezione
100h
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Durata
Flessible
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Inizio
Scegli data
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Campus online
Sì
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Invio di materiale didattico
Sì
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Servizio di consultazione
Sì
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Tutoraggio personalizzato
Sì
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Lezioni virtuali
Sì
Il corso di Enologia e Viticoltura, offerto da Deka Corsi Online e presentato sul portale di Emagister.it, è rivolto a tutti coloro i quali desiderano avvicinarsi al settore dell’enologia, per passione o per ampliare il proprio curriculum.
La formazione si volgerà completamente online e prevede 50 ore di studio, durante le quali i partecipanti potranno essere seguiti da un tutor online per approfondimenti e supporto di ogni tipo.
Il programma include argomenti come elementi di botanica, chimica del vino, analisi sensoriali dei vini e aromi. Amplio spazio sarà dedicato alla vite, con le malattie della vite, la gestione del vigneto e la vendemmia.
Non perdere questa occasione di apprendere!
Ti piacerebbe ottenere maggiori informazioni sul corso? Clicca sull'info box e mettiti in contatto con i nostri operatori esperti, che saranno felici di assisterti, rispondendo a ogni tuo dubbio o domanda sul corso.
Informazioni importanti
Voucher: Corso con opportunità di voucher formativo
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Grazie a questo corso imparerai a conoscere il mondo del vino in tutte le sue fasi, la coltivazione e la cura del vigneto, gli aspetti chimici, climatici, del suolo. Imparerai a conoscere le patologie e come evitarle e curarle.
A tutti coloro che vogliono avvicinarsi alla materia scientifica ed ecnologica, agli studenti universitari, e chi vuole ampliare il curriculum vitae.
Connessione internet ed email personale.
Attestato di Partecipazione e Profitto valido ai fini dell'inserimento nel CV e per praticare la professione come da legge 04/2013.
Maggiore qualità al minor prezzo! Offriamo un tutor personale senza far lievitare i costi, che sarà disponibile solo per te fino alla richiesta dell'attestato. I test sono ripetibili e non ci sono ulteriori costi da sostenere.
Ti contatteremo immediatamente, solitamente nelle prime 24 ore, via email o WhatsApp, oppure telefonicamente se preferisci. Il corso inizierà subito dopo conferma del pagamento.
Viticoltore, sommelier ed esperto di vini all’interno di cantine, ristoranti, strutture ricettive ed aziende private del settore (Hospitality & Brand Ambassador).
Gestore, manager e amministratore di aziende vitivinicole, consorzi ed enti di tutela, collaborando alla progettazione aziendale.
Consulente e responsabile Import-Export per la commercializzazione e la gestione dei flussi di vino sul mercato nazionale e internazionale.
Critico enologico, blogger ed esperto di marketing, operando come redattore, editore o libero professionista nella comunicazione e immagine del settore.
Si, i nostri percorsi offrono la possibilità di richiedere il riconoscimento di crediti per attività formative extra-accademiche. I crediti possono essere convertiti in CFU.
Opinioni
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Valutazione del corso
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Valutazione del Centro
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Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
13 anni del centro in Emagister.
Materie
- Botanica12
12 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Vino
1111 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Enologia
1111 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Agraria
88 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Degustazione vino
77 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Vinificazione
1111 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Viticoltura
1111 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Analisi sensoriale
88 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Fermentazione
1111 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Vite
1111 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Gestione vigneto
99 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Vendemmia
1010 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
Professori
Ilaria Deka
Coordinatrice didattica e Dottoressa
Il centro di formazione online Deka è un centro competente che sceglie solo i migliori professori del campo. Altamente qualificati e pronti ad aiutare per qualsiasi bisogno lo studente che si immatricola al corso scelto.
Programma
Il percorso è strutturato in lezioni progressive, progettate per ottenere una competenza tecnica e professionale spendibile sul mercato.
Elementi di botanica e Biologia vegetale
- Basi biologiche: Introduzione alla botanica generale e analisi delle piante terrestri non vascolari (briofite).
- Varietà vascolari: Studio delle specie senza semi, a seme, a seme nudo e piante con veri fiori.
- Struttura cellulare: Approfondimento sul regno dei funghi, il ruolo dell’acqua, i composti del carbonio e le biomolecole.
Chimica dell’uva e Processi di vinificazione
- Costituenti chimici: Analisi dei componenti dell’uva e la loro diretta influenza sulla composizione del mosto e del vino.
- Trasformazione biochimica: Dinamiche fondamentali della fermentazione e tecniche di vinificazione.
Enochimica e Laboratorio
- Analisi chimica: Principi di enochimica e procedure per la determinazione dell’acidità totale.
- Parametri fisici: Metodologie per la misurazione dell’estratto secco e la determinazione dell’anidride solforosa.
Alterazioni del vino e Trattamenti correttivi
- Difetti e malattie: Studio delle principali alterazioni del vino e interventi tecnologici per le possibili correzioni.
Vasi vinari e Conservazione
- Stoccaggio e cubatura: Tipologia dei vasi vinari e tecniche per la misurazione geometrica delle botti.
- Contenitori in legno: Processi di costruzione dei vasi, metodologie di depurazione e corretto mantenimento nel tempo.
Analisi sensoriale e Degustazione
- Proprietà organolettiche: Valutazione critica di odore, colore, sapore e limpidezza del prodotto.
- Approccio pratico: Metodologie e tecniche professionali per la corretta esecuzione della degustazione dei vini.
Coltivazione e Propagazione della vite
- Fattori ambientali: Influenza del clima, effetti dell’esposizione solare e analisi dell’aspetto pedologico del terreno.
- Sviluppo agrario: Tecniche di impianto del vigneto e sistemi di propagazione della vite.
Malattie della vite e Difesa biologica
- Fitopatologia: Studio delle principali patologie della pianta e strategie di lotta biologica integrata.
Gestione e Manutenzione del vigneto
- Pratiche agronomiche: Controllo delle condizioni ambientali, tecniche di coltivazione, impianto e gestione dell’inerbimento.
- Operazioni verdi: Interventi stagionali di potatura, cimatura, defogliatura, concimazione, diradamento e irrigazione mirata.
Vendemmia e Meccanizzazione
- Raccolta dei frutti: Organizzazione della vendemmia e utilizzo delle specifiche macchine agricole di settore.
Prova Finale
- Test online di completamento del corso.
Per maggiori informazioni non esiti a contattarci, saremo sempre disponibili per ulteriori chiarimenti!
Ulteriori informazioni
Per chi si iscrive ad uno dei nostri corsi sarà riservato uno sconto del 15% da utilizzare dal secondo corso in poi!! Contattateci!!
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