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Corso Introduttivo al Tè

Associazione Italiana Degustatori e Maestri di Thè
A Bologna ()

250 
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Informazioni importanti

Tipologia Corso
Livello Livello base
Ore di lezione 15 ore di lezione
  • Corso
  • Livello base
  • 15 ore di lezione
Descrizione

Per chi ama il mondo del tè e vuole saperne di più, l’Associazione Italiana Degustatori di Tè propone su emagister.it un corso Introduttivo al Tè, dove saranno trattati tutti quegli aspetti legati alle buone norme per preparare e servire un’ottima tazza di tè.

Il corso prevede una durata di 15 ore e si svolge presso le numerose sedi di ADeMaThè distribuite sul territorio nazionale.

Durante il corso il partecipante avrà modo di conoscere le differenti tipologie di tè e sarà in grado di utilizzare la classificazione cromatica tradizionale cinese. Saprà distinguere gli utensili e le attrezzature necessarie per preparare e servire l’infuso e conoscerà la storia e le proprietà di questa meravigliosa pianta.

Informazioni importanti

Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Grazie a questo corso il partecipante potrà avvicinarsi al mondo del tè e acquisirà tecniche e conoscenze per una preparazione e un servizio adeguato dell’infuso.

· A chi è diretto?

Il corso si rivolge a tutti gli amanti del tè che desiderano approfondire le proprie conoscenze sulla pianta, la sua lavorazione, la sua storia e la sua preparazione.

· Requisiti

Il Corso è rivolto a tutti e non sono richiesti prerequisiti.

Opinioni

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Cosa impari in questo corso?

Storia e diffusione del tè
La pianta del tè
Metodi e tecniche di lavorazione delle foglie
Proprietà salutistiche dell'infuso
Importanza dell'acqua
Tipologie di tè
Scelta e utilizzo degli accessori più adatti
Conservazione del prodotto
Classificazione cromatica cinese
Utensili

Programma


Al termine del corso ogni partecipante sarà in grado di:

  • Conoscere tutte le tipologie di Tè e le loro caratteristiche principali ai fini di preparare una buona tazza di Tè
  • Saper scegliere l'acqua adatta alla preparazione dell'infuso
  • Distinguere le attrezzature e gli utensili necessari alla preparazione e al servizio dei Tè

Durante il corso saranno trattate le seguenti materie:

  • La storia e la diffusione del tè nel mondo
  • La pianta del Tè
  • Metodi e tecniche di lavorazione delle foglie
  • Proprietà salutistiche dell'infuso di Tè
  • L'importanza dell'acqua nella preparazione del Tè
  • Le tipologie di Tè secondo la classificazione cromatica tradizionale cinese
  • La scelta e l'utilizzo degli accessori e dei servizi più adatti
  • La conservazione del prodotto

Successi del Centro

Ulteriori informazioni

Alunni per classe: 15

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